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Idee per il pranzo di Natale Ormai ci siamo, una manciata di ore e festeggeremo la Vigilia di Natale con le persone a noi care.La casa è addobbata, il menù è definito, i regali sono pronti.Vi [...]
Idee gustose per le festività natalizie Sulle tavole di casa Parodi non manca mai un centrotavola commestibile, perfetto per arricchire l’atmosfera delle feste: una corona di pan brioche [...]
Oggi ho cucinato un nuono lievitato questa brioche sofficissima treccia russa con panna dal gusto delicato e ancor più squisita se accompagnata da una gentile colata di crema inglese alla [...]
Un nuovo ristorante di pesce all’interno di un ex convento, un Italian diner all’interno di un garage, un nuovo vermouth bar e un nuovo caffè incentrato sulle porcellane [...]
Tortine Chantilly e pandoro al cioccolato A me capita quasi ogni anno: dopo le feste di Natale avanza il Pandoro e sono stanca di mangiarlo come dolce da solo. Ho scoperto che ci sono tanti [...]
Passano gli anni, le abitudini cambiano, le mode si susseguono e a volte persino certe tradizioni si modificano, scendendo a compromessi con la modernità, ma il re delle tavole natalizie è [...]
Una preparazione deliziosa che unisce Sicilia e Svezia: facciamo insieme i gatti di Santa Lucia, i dolci di Natale più golosi in assoluto! In Sicilia troviamo uno dei dolci più particolari di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Brioches al Latte Nuvola fatte in casa e buonissime, le ho preparate con il mio Impasto Brioche preferito [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cornetti Salati di Natale un Antipasto delle Feste che piace praticamente a tutti ed è immancabile nel Menù della Vigilia poi se lo fate di [...]
L'articolo Rugelach, come fare i dolcetti tipici della tradizione ebraica: ricetta golosa alle nocciole proviene da Ricette della Nonna. I rugelach sono dei dolcetti tipici della tradizione [...]
Ecco una ricettina velocissima per preparare un qualcosina salato che accompagni salse affettati formaggelle tenere per l'aperitivo i cornetti veloci al formaggio!!!!! Personalmente le ho [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 porzionI: 437,5 g di farina 00 1 pacchetto (2 cucchiaini e 1/4 di lievito istantaneo 1 cucchiaino di sale 177,44 ml di latte caldo 3 cucchiai di miele 6 cucchiai di [...]
L'articolo Conosci i gatti di santa Lucia? In Svezia li chiamano Lussekatter, e si fanno così proviene da Ricette della Nonna. I gatti di Santa Lucia o Lussekatter sono delle soffici brioche [...]
Antonello Cioffi, patron della rinomata pizzeria La Piedigrotta a Varese, è una figura carismatica e innovativa nel mondo della pizza gourmet. Con radici saldamente ancorate nella tradizione, [...]
Sentir parlare di cornetti significa quasi sentirne l’ odore e il sapore. Chi non ama i cornetti e tutto ciò che ci… L'articolo Cornetti fatti in casa, lievitazione breve: burro quasi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Brioche Ricotta e Nutella soffici e facilissime per la colazione e fatti con la mia Pasta Brioche infallibile perfetta anche per Bomboloni e [...]
Quando ci accostiamo al panel dei pandori artigianali sappiamo di doverci attendere le montagne russe: si tratta di un lievitato molto complesso, che mette a nudo le sue qualità senza [...]
Milano, la città cosmopolita per eccellenza, è la capitale della moda e un punto di riferimento per chi cerca esperienze culinarie uniche. Negli ultimi anni, l’attenzione verso le [...]
Quando la voglia di un dolcetto facile e veloce prende il sopravvento voi assecondatela, ci pensiamo noi di ButtaLaPasta a darvi la ricetta giusta da seguire! Oggi, ad esempio, abbiamo [...]
Il sogno di Eugène Aimé Salon di creare il più buon Champagne possibile risale al 1905. Da allora è stato prodotto solo 43 volte in 120 anni ma siamo convinti che se fosse ancora tra [...]
L’anno scorso Bruno Barbieri si era già cimentato nella produzione (più o meno) e vendita (sicuramente) di un panettone a suo marchio: operazione da cui non era uscito [...]
Focus oggi sui migliori piatti siciliani. Se si decide di recarsi in Sicilia, oltre alle bellezze del paesaggio che offre questa splendida isola tutta italiana, non si può non assaporare le [...]
Natale si avvicina, e a noi ci iniziano a prudere le mani. Per voi l’idea di acquistare un panettone artigianale si incomincia a delineare vaga all’orizzonte, noi di Dissapore [...]
Dopo il croissant cubico (il famoso cornetto a forma di cubo) e il “crookie” (quello farcito di biscotto), all’appello delle rivisitazioni del croissant ne manca ancora una, molto famosa [...]
Che bella questa brioche semplice di Natale plumcake soffice e guarnito con granella di zucchero e ciliegine candite, vero??? Con questo lievitato quindi ho sperimentato il nuovo forno [...]
