San Valentino è la festa più attesa dagli innamorati, che hanno a disposizione un’intera giornata dedicata per celebrare la propria storia d’amore. Quest’anno invece di un regalo [...]
Anche nel 2023 romanticismo fa rima con San Valentino che fa rima con cioccolatino (ma anche con vino…). Eccovi le nostre proposte. Come sempre, in aggiornamento: segnalateci le vostre [...]
Il tortino al cioccolato con cuore caldo è un dolce al cioccolato monodose molto amato, facile e veloce da preparare.Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: minuti.Tempo di [...]
Cioccolato ed arancia sono un binomio perfetto in pasticceria e la torta di oggi è un perfetto esempio di come questi due ingredienti rafforzano il loro sapore in un dolce. Una torta da [...]
Ecco tante idee per preparare torte per bambini fatte in casa, sia per il compleanno che per la merenda o la colazione. Oltre alle torte semplici e soffici che si possono realizzare in modo [...]
Finite le vacanze ci vorrebbe un poco di morigeratezza ma al dolce non si comanda. Oggi per voi dei cantucci molto semplici e leggeri da magiare a colazione, merenda o quando ne avete voglia. [...]
Per il vostro dolcetto facile e veloce di oggi abbiamo pensato ad una ricetta classica che farà felici tutti coloro i quali amano il cioccolato. Infatti il dessert da portare in tavola a cena [...]
E se quest'anno la Befana al posto del classico carbone nero come la notte vi portasse un dolcetto altrettanto dark ma super goloso? I Black Velvet Cupcakes profumati all'arancia [...]
La calza dolce della Befana di pasta sfoglia è un dolce ideale da realizzare per l'Epifania, l'ultima ricorrenza delle festività natalizie.Si tratta di un dolce molto semplice da preparare che [...]
Oggi ti presento quella che ho chiamato la versione 3.0 della Galette des Rois, ovvero quella arrotolata che sta andando molto di moda quest’anno. Nulla di troppo differente rispetto alla [...]
Un nuovo anno è iniziato con l'augurio che porti a noi tutti PACE e serenità! Si riparte anche con la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese dedica il suo tema al consumo [...]
Pere con sciroppo d'acero e limone e crema allo yogurt con cioccolato e mandorle Buongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo! Comincio l'anno in dolcezza con un dessert goloso e decisamente [...]
Che questo Natale sia ricco di doni, d'amore e di persone care. Che non manchi un pensiero per chi non è più con noi e per chi invece avremo la fortuna di avere sul nostro cammino ancora [...]
Friabile, profumato e con un ricco ripieno. Il calzoncello nasce generoso, perché è concepito per accogliere e unire tanti elementi. La sfoglia (che deve essere ben tirata) contiene castagne, [...]
I mendiants sono dei piccoli dischi di cioccolato ricoperti di frutta secca. Sono di origine francese e sono una vera icona delle cioccolaterie o confiserie in Francia ed in Belgio.In [...]
200 g cioccolato fondente 70%125 g latte zuccherato concentrato30 g burrovanigliaFar fondere il cioccolato con il burro in un tegame antiaderente sino ad ottenere una crema omogenea. [...]
Un dolce davvero semplice, un classico rivisitato visto che molti non amano le castagne.Fatelo con i bambini e il successo sarà assicurato.MONTEBIANCO DI BISCOTTI200 g biscotti100 g [...]
Oggi vi vogliamo presentare uno dei dolci tipici siciliani, anzi per essere più precisi sono dolci siciliani tipici delle feste di Natale. In particolare stiamo parlando della cuccìa di Santa [...]
Mai come quest’anno mi chiedete di rivisitare alla mia maniera delle ricettine facile e veloci che si vedono spesso su internet ma che, se si ha piacere di fare cose un po’ diverse, [...]
Il Moelleux au chocolat è un dolce tipico della pasticceria francese a base di cioccolato fondente.Si tratta di un dolce denso e morbido allo stesso tempo, molto semplice da preparare e che si [...]
Oggi la ricetta di una torta americana, ma preparata moltissimo anche in Inghilterra, la Banofee Pie. Un dolce che è tipico delle feste sia quando c’è stato il Ringraziamento ma anche [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla delle "ricetta di casa", quelle preparazioni che si tramandano di madre in figlia e che rendono speciali le nostre feste e non solo. Per l'occasione ho [...]
Dall’America all’Italia l’avocado toast è diventato il trend del momento, apprezzato da tutti per tanti aspetti, probabilmente per la sua forma aggraziata, per il suo carattere esotico o [...]
Un dolce goloso e veloce, da realizzare in poco più di mezz’ora. Una cheesecake non la rifiuta mai nessuno e se contiene i classici amaretti ha proprio il gusto della tradizione! Ci [...]
Come vi avevo già detto ultimamente sono entrata nel trip delle monoporzioni di pasticceria moderna con glasse a specchio. Cremosi, bavaresi con inserti vari. Sto sperimentando e mi diverto [...]