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di Enrico Malgi Ci sono luoghi reconditi nel profondo Cilento, il comprensorio più esteso della provincia di Salerno, che vanno assolutamente scoperti. Non hanno la visibilità che godono le [...]
Lungi da femminismi superati e da scontate considerazioni, l’omaggio esplicito di oggi è in realtà lo stesso silenzioso di ogni giorno. Infatti se l’8 marzo si ricorda sia per la >> [...]
In un’epoca dove le appartenenze sono sempre più sradicate, i rapporti con i luoghi più flessibili e i legami con gli alimenti più sovversivi, a fare la differenza è anche >> [...]
Siamo nel Cilento costiero, in quel di Casal Velino Marina che è meta di tanti turisti nel periodo estivo. La storia di Cristian D’Elia è quella di un ragazzo che giovanissimo >> [...]
di Enrico Malgi “Pronto, sono un importatore della provincia di Brescia. Ho sentito parlare molto bene della vostra azienda. Potrei ricevere dei depliant con i prezzi di tutta la produzione di [...]
Buon sangue non mente si dice in Cilento. E il sangue che scorre nella famiglia Notarberto non solo non mente, ma narra un’epopea quasi mitologica. Questo viaggio comincia prima dei luoghi [...]
di Nicola Nicoletti Non lontano dal Golfo di Policastro, nel Cilento interno, il Palio del grano attira sempre più persone. In estate è un’attesa gara di mietitura tra 8 rioni e 8 paesi [...]
Stanotte ho fatto un sogno. C’era un vecchio casolare in pietra e un signore con dipinte sul volto saggezza, esperienza, umiltà, profondità, sensibilità. E tante altre virtù che rendono [...]
di Nicola Nicoletti “Abbiamo realizzato un’innovazione mondiale nel campo dell’agricoltura: uno scuotitore, montato su un trattore radiocomandato, un successo per la raccolta delle [...]
Questa casa non è un albergo.. No, infatti è un’osteria in Cilento! E questo non è un resoconto di un pranzo, ma di una vita, spesa al servizio di una >> The post Cilento. [...]
Cresce l’attesa per i testimonial! Tra i big: Alan Friedman, Patrizio Roversi, Gioacchino Bonsignore! E, in “Accademia”, una vera e propria parata di “stelle” ai fornelli. In [...]
Ecco la ricetta degli scauratielli fornita da Giovanna Carbone, pilastro e memoria storica dello store StoriediPane di Vallo della Lucania. L'articolo Scauratielli cilentani sembra essere il [...]
Tenuta Macellaro Uve: fiano e falanghina Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Il [...]
di Nicola Nicoletti Nulla lasciava presagire che dopo la proiezione della fiction sull’omicidio di Angelo Vassallo con Sergio Castellitto si scatenasse una tempesta mediatica sui social [...]
Tra le ricette di Carnevale a cui non possiamo assolutamente fare a meno ci sono quelle che riguardano la preparazione di sfiziosi manicaretti provenienti dalle tradizioni gastronomiche [...]
Siamo a Roccagloriosa, uno dei paesi più belli di tutto il Cilento. Francescantonio Cavalieri, aiutato da una terra fertile, una moglie premurosa e una prole curiosa si dedica alla produzione [...]
di Enrico Malgi La viticoltura nel Cilento affonda le sue radici, come in tutto il Meridione d’Italia, nell’antica tradizione ellenica. Tra il VII e VI secolo a.C. si stanziarono sulle coste [...]
di Giovanna Voria La lagana e ceci è il piatto tipico di Cicerale che si cucina, ormai, in tutto il Cilento ed è intoccabile perchè fa parte della tradizione della nostra terra, piatto della [...]
Anche Alan Friedman alla kermesse fermana Dal 5 al 7 marzo a Fermo, Federazione Russa, Parco del Cilento e Piccole Italie. Chef stellati, alta manualità ed esperienze di viaggio inedite. E la [...]
Mariella Belloni Anche Alan Friedman alla kermesse fermana Dal 5 al 7 marzo a Fermo, Federazione Russa, Parco del Cilento e Piccole Italie. Chef stellati, alta manualità ed esperienze [...]
Luigi Bellucci Anche Alan Friedman alla kermesse fermana Dal 5 al 7 marzo a Fermo, Federazione Russa, Parco del Cilento e Piccole Italie. Chef stellati, alta manualità ed esperienze di [...]
Facilissimi da realizzare e super veloci, i nutellotti de Il Panzariello sono piccoli biscotti realizzati con un impasto a base di crema di nocciole, con un cuore morbido e cremoso. Da [...]
Azienda Agricola Biologica Prisco Contrada Valle degli Elci San Mauro La Bruca tel . 0974 974153– cell. 333 567 5058/333 180 0586 info@agriturismoprisco.it www.agriturismoprisco.it di [...]
In Cilento, il cognome Macellaro ha già avuto successo con il Pietro dei dolci, ma attenzione perché questa volta le eccellenze son vini. Si parla tanto di giovani che ritornano [...]
Gli eventi di “Storie di Pane” partono da Gabriele Bonci …e il Cilento lo accoglie con calore Il prossimo appuntamento sarà dedicato ai legumi 30 gennaio, ore 16 “Dovremmo riservare [...]
