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Una torta veg che non ti aspetti! Soffice, morbida, estremamente leggera, è adatta per la colazione, per la merenda e anche per il dopocena (potete accompagnarla anche con cioccolato fondente [...]
Ciambellone al cocco con glassa allo sciroppo d'acero - Coconout bundt cake with maple glaze - una torta soffice e deliziosa con un tocco di originalità L'articolo Ciambellone al cocco con [...]
Torta di carote, mandorle e arancia. Questo dolce mi ha fatto penare parecchio, ma alla fine ho vinto io. Avevo in mente da tempo una torta di carote rustica, con le carote e le mandorle che si [...]
INGREDIENTI PER LA BASE 250 g di farina 00 250 ml di panna fresca liquida la scorza ed il succo di 1 arancia ( o 1 fialetta di aroma ) 3 uova 50 g di fecola 200 g di zucchero 1/2 bustina di [...]
A New York City per qualche giorno per motivi di lavoro, ho avuto modo di visitare un evento dedicato alle nuove start up nel settore del food, che hanno come base il quartiere di Brooklyn.C'è [...]
Ciambelle siciliane (nuvolette) Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 45m L'articolo Ciambelle siciliane (nuvolette) proviene da Le ricette di Vitto.
La torta con scorze d'arancia è un dolce pan d'arancio a forma di ciambella, soffice e golosa, ottima per riciclare le bucce avanzate. Tutto nel frullatore e via, è facilissima! Questo [...]
Le ciambelline al vino sono tipiche della mia regione; le versione sono molte può cambiare il vino o si può aggiungere aromi, tuttavia in sostanza sono tutte composte di olio extravergine di [...]
NEW YORK CRUMBLE CAKE ALL'ITALIANAQuesta è la New York Crumb Cake all'italiana, deliziosa, inedita e adatta per la prima colazione. E' il frutto di un esperimento che parte dalla [...]
Ciambella soffice variegata con lievito madre...è una ricetta di un'amica (troppounica) di un vecchio ricettario che ho frequentato per molti anni.... ho apportato qualche modifica.Ottima [...]
Indice Cos’hanno in comune un donut, un Bucaneve e una caramella Polo®? Sono tondi, ma soprattutto: sono tutti cibi col buco! Ed è proprio il buco ad averli resi famosi, anzi, perfino [...]
LE STAGIONI DELLA PASTICCERIA… ora ve le racconto. Ci sono giorni in cui ti viene proprio voglia di gridare al mondo: “ho fatto qualcosa di buono (e bello)!”. Oggi ad [...]
Per questo mese di ottobre la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto vi presenta il tema "Un piatto di Vino": 20 ricette tipiche regionali con ingrediente protagonista un vino locale.Per le sue [...]
I bagel sono dei panini a forma di ciambella tipici della cucina americana, sono buonissimi e hanno una consistenza molto particolare dovuta alla cottura che è un po’ diversa rispetto [...]
Pancake [...]
INGREDIENTI : 300 g farina 00 - 100 g di fecola di patate - 3 uova a temperatura ambiente - 200 g di zucchero - 250 g di mascarpone - 200 g di latte - 1 bustina di lievito per dolci [...]
Le ciambelline alle banane sono delle soffici tortine dolci con noci e cioccolato, facili e golosissime! Semplici da preparare sono perfette per consumare la frutta matura che nessuno vuole più [...]
Il ciambellone soffice al cocco e sciroppo di menta è un dolce semplice e veloce da preparare, bastano pochi minuti, basta una ciotola ed una frusta ed il gioco è fatto. La sua consistenza [...]
La ciambella Mocaccino e panna è il dolce ideale per le colazioni autunnali. Soffice e profumatissima, è davvero facile da realizzare e non contiene burro. Gli ingredienti sono sani e genuini, [...]
Le ciambelline con la zucca nell'impasto sono piccole zeppole dolci e soffici che si preparano facilmente anche a mano! Con zucchero e cannella sono golosissime! Ma quante cose buone si possono [...]
Ciambella con marmellata e mandorle Cappuccino casalingo e ciambella con marmellata e mandorle per una colazione dolce e sana. Questa piccola ciambella si prepara in 10 minuti e si cuoce in 35 [...]
Quando si parla di brunch, vengono immediatamente in mente i bagels, soffici ciambelle di pane da servire sia dolci che salate, farcite in tutte le combinazioni possibili e immaginabili. Questi [...]
Indice La prima volta che mi chiesero di realizzare un dolce senza uova entrai nel panico. Per me era impossibile: tutti i dolci ne contengono. O forse no? Fu così che mi misi a studiare [...]
E' un periodo denso di impegni questo, di conseguenza riesco a postare non come una volta. In effetti ho anche poco tempo da dedicare alla cucina, soprattutto quella molto elaborata. Però, [...]
E il nuovo titolo è: “Profumo di agrumi”…. Quando poco tempo fa, scrivevo qui, che sarebbero usciti altri tre libri, entro il 2018, non scherzavo. In anticipo, rispetto [...]
