Risultati: 1513 per celiachia
Oggi ci cimentiamo in un grande classico della gastronomia, secondo alcuni di origini toscane, secondo altri elaborata dai francesi. Ma poco importa. Sicuramente non si tratta di una ricetta [...]
Parte il seminario di aggiornamento professionale per pizzaioli artigiani organizzato dalla Confartigianato Salerno. La Pizza campana artigianale fra tradizione e innovazione: norme e proposte a [...]
Oggi vediamo una ricetta adatta per i celiaci ma che ovviamente va benissimo per tutti, sono degli sformatini di riso e zucca che potete preparare per un giorno di festa, magari proprio per [...]
[introduzione]Oggi vediamo una ricetta adatta per i celiaci ma che ovviamente va benissimo per tutti, sono degli sformatini di riso e zucca che potete preparare per un giorno di festa, magari [...]
Il budino al moscato è una ricetta che va bene per tutti ma che è stata studiata appositamente per i celiaci, infatti non c’è nessuna traccia di glutine. Come tutte le ricette relative [...]
Da qualche anno l’Aci (Associazione celiaci italiani) ha stilato un vero e proprio “Progetto alimentazione fuori casa”, con lo scopo di coinvolgere i gestori dei locali [...]
La quinoa assomiglia al burghul o al cous ocus ma in realtà si tratta dei i semi di una pianta parente degli spinaci, è molto ricca di proteine e povera di carboidrati, quindi è una…
Questa torta di riso è perfetta per festeggiare il compleanno anche per le persone celiache, che devono evitare il glutine, infatti usa solo riso e amido di Mais; inoltre è facile metterci [...]
Vi proponiamo delle crepes senza latte vaccino e farine ricche di glutine, un’idea vincente per permettere di gustare un piatto di crepes dolci anche agli intolleranti al latte vaccino ed ai [...]
Questo riso e latte al cioccolato bianco è un delizioso dessert privo di glutine e di uova, e con un numero di calorie accettabile, quindi è perfetto anche in caso di intolleranze ed allergie [...]
[introduzione]Questo riso e latte al cioccolato bianco è un delizioso dessert privo di glutine e di uova, e con un numero di calorie accettabile, quindi è perfetto anche in caso di [...]
Gli uomini sono quello che mangiano, dice Feuerbach. E le donne?"Le donne sono state per secoli soprattutto quello che NON mangiano, sono state oggetto di tentato disciplinamento alimentare, [...]
Redazione di TigullioVino.it Due interi fine settimana (2-3-4 e 8-9-10-11 ottobre) scanditi da eventi, laboratori a cura di grandi chef, degustazioni, spettacoli musicali e di artisti di [...]
Heston Blumenthal, profeta britannico della cucina molecolare, ha inserito l’area di servizio Chianti, la prima dopo l’uscita Firenze Sud in direzione Roma, nella top ten delle [...]
Intolleranze e allergie alimentari riguardano purtroppo una consistente percentuale della popolazione. Fortunatamente però non è più come negli anni 90, quando soprattutto i celiaci erano [...]
TEMPO: 25 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il Riso Selvaggio è una varietà di riso molto difficile da trovare ed è [...]
celiachia: pussa via!… dicesi “Gallettes” una sorta di crêpes, precisamente bretoni, fatte col grano saraceno: un piatto simpatico e gustoso adatto a tutti! Ingredienti: [...]
Il miglio è un cereale molto antico, originario dell’Asia Centroorientale e coltivato anche dagli Egizi. In Europa non è molto utilizzato, invece per alcuni paesi africani e asiatici è [...]
La besciamella per celiaci che ho preparato è stata utilizzata in questo soufflè di fave, che tra l’altro è anche una ricetta vegetariana. Se non vi piacciono le fave, potete usare [...]
La besciamella per celiaci si fa sostituendo la farina con l’amido di mais; è molto facile e veloce da preparare ed il sapore è praticamente identico. Ingredienti: mezzo litro [...]
Questo tiramisù per celiaci è anche più buono di quello normale, infatti mio padre ha detto di non fare più quello classico, ma sempre questo. Ho fatto un tiramisù al cioccolato, per [...]
TEMPO: 2 ore e 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI/NO | BAMBINI: NO Secondo round per i dolci al caffè. Prima di concentrarci sul [...]
Ricette con indicazioni anche per i celiaci .Non...
Ricetta non adatta ai celiaci e con cottura solo...
Ricetta non adatta ai celiaci e con cotture sia...
