Avete voglia di un piatto ricco di ingredienti facile da preparare? Allora leggete la nostra ricetta di oggi: un’insalata Nicoise in cui potrete mettere tutto quello che vi piace. Una [...]
Ecco una ricetta per chi soffre di celiachia, una golosa torta a base di ananas e riso piacevolmente aromatizzato e colorato dal caramello, ed accompaganto da una golosa crema inglese, e il [...]
[introduzione] Ecco una ricetta per chi soffre di celiachia, una golosa torta a base di ananas e riso piacevolmente aromatizzato e colorato dal caramello, ed accompagnato da una golosa crema [...]
Premessa preziosa per tutti quei pigroni che “la polenta va girata un’ora, che barba che noia, e che dolore alle braccia”: questa, come pubblicizza (informalmente) il suo produttore, [...]
Click here to read the English versionNei ricordi di ogni bambino italiano, per quanto riguarda i dolcini fatti dalla mamma, credo regnino sovrane le crostate, i biscotti...per voi non è [...]
Una giornata di dibattiti e concretezza operativa. I luoghi dell'Abbazia, è stato il tema del convegno organizzato da Coldiretti Salerno con la Camera di Commercio e l'Orto Botanico [...]
ANGRI (SA). Celiac Educational Day: l’appuntamento per parlare ed approfondire il tema della celiachia è per sabato 27 Novembre a partire dalle ore 9:00 al Castello Doria. Il castello [...]
Prima di tutto vi devo comunicare che con mio grande stupore e immensa gioia questo mese sulla rivista Alice cucina il nome del mio blog è nell'elenco dei blog si mangia che trovate nelle [...]
NUOVA RUBRICA / LO SBARCO SU ALIAS ULTRASUONI / MANIFESTOPiatti al VinileGnocco blues, da Elvis al DegrePuntarella Rossa oggi è ancora più rossa, quasi paonazza. Perché è lieta di [...]
La ricetta di miglio e zucca è un primo piatto alternativo alla pasta o riso con la zucca, che recupera questo cereale dalla tradizione povera e contadina italiana. E’ una ricetta [...]
Non avevamo mai pensato a un menù per celiaci, forse perché non abbiamo tra i nostri amici dei celiaci, ma dopo aver conosciuto virtualmente Simonetta, che da Buenos Aires ci regala sempre [...]
Mi capita spesso di avere un celiaco a cena, ovvero l'amato zio Riky, fratello cugino e zio tutto in una volta, come si dice paghi uno e prendi tre, mi piace cercare sempre qualche ricetta che [...]
PERUGIA - Oggi sono stato a pranzo al Revolution di Perugia, un ristorante per celiaci. Non con un menu dedicato. Anzi, nel menu non c'è scritto niente. Il titolare non è celiaco. "Matto [...]
Questi muffin alla banana sono realizzati con farina di mais e riso, quindi sono perfetti per chi ha problemi di intolleranza al glutine o per chi soffre di celiachia. Per chi ha…
Un menu gluten free all’insegna della frutta secca…..Con questo menù per celiaci partecipo alla raccolta di Simonetta del blog GLU FRI ANTIPASTO :involtini di zucchine grigliate [...]
Chi va al mulino cosa si ritrova? Volendo anche una serie di muffin :) proprio come questi che in un pomeriggio ci siamo inventate io e Camilla. Queste foto han fatto un giretto su FB con [...]
Come al solito di corsa, cercherò di fare un post breve, per una volta!! La ricetta originale arriva da un blog che ho scoperto da poco, anzi pochissimo (ma me lo sono letta tutto [...]
E' stata inaugurata stamane la nona edizione della rassegna 'Le giornate dei Sapori - Artigiano del Gusto' promossa da Confartigianato Marca Trevigiana.Novità della rassegna 2010 lo [...]
Il taglio del nastro della rassegna 'Artigiano del gusto - Le giornate dei sapori' è fissato per sabato 23 ottobre alle ore 11.00 in piazza Borsa a Treviso.A seguire nella sala conferenze della [...]
Non avevo mai assaggiato la farina di grano saraceno ma vedendo qui delle ricette e poi trovandola in offerta sullo scaffale del super non ho resistito e l’ho acquistata. Poi ho scoperto [...]
'Intolleranze alimentari: istruzioni per affrontare il problema' è il tema dell'incontro che inaugura la nona edizione della kermesse 'Artigiano del gusto - Le giornate dei sapori', promossa [...]
Naturale perchè il sapore dolce non è quello dello zucchero, autunnale perchè si base su zucca e castagne e, avrei aggiunto (se non fosse per il titolo troppo lungo) glutenfree, quindi per ok [...]
Una torta semplice e gustosissima, adatta anche ai celiaci perché è senza farina. Ingredienti: 1 Arancia intera (meglio bio: usiamo anche la buccia) 150 gr di mandorle 150 gr di zucchero 100 [...]
La Scotton Shame di Mario Il nome si aggiudica la Ola della Settimana, il che lenisce i segni della feroce lotta da accaprammento fichi, ingaggiata con la vecchietta al banco dell'ortolano. Se [...]
Un nuovo preparato per dare sapore ai piatti in modo naturale! Piacevole, Versatile... e Salutare! Nel rispetto della tradizione e della naturalità la gamma di preparati Bauer si arricchisce [...]