Redazione di TigullioVino.it Programma - Ore 9,30: Registrazione partecipanti Il mercato retail: dimensioni e prospettive in Gdo e in farmacia Eleonora Tosi, Ac Nielsen Elena Folpini, New [...]
La crema pasticciera per chi è intollerante al glutine o soffre di celiachia si puà facilmente preparare in casa, avendo l’accortezza di sostituire la farina 00 che di solito si [...]
Di DanielaScroll down for English versionQuesta volta il nostro giro in valtellina ci ha portati fino a Livigno. Abbiamo deciso infatti di andare a trovare il nostro "fornitore" abituale di [...]
Aggiungi un porco a tavola… …che c’è un leghista in più. No, non ho sbagliato il titolo della canzone e travisato il senso della commedia musicale di Garinei e Giovannini del [...]
Lo storico marchio di salumi, primo a potersi fregiare della spiga barrata dell'A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia, torna con le nuove vaschette di salumi anche per chi soffre di [...]
Ne avevo sempre sentito parlare ma mancava sempre l’occasione di andarci, nonostante i vari eventi organizzati qua. E trovarcisi davanti fa un certo effetto! Enorme e imponente con sale e [...]
Questa torta mi piace proprio, l’ho trovata in maggio su Elle a la Table e l’ho provata subito. Mi ha incuriosito molto il fatto che si utilizzasse la farina di riso mescolata con [...]
Metto le mani avanti facendo notare ai lettori del blog muniti di ristorante che l’esistenza di questo post dipende unicamente dalla voglia di sapere la loro sul tema delle allergie. E [...]
1 - Si sappia che il vero sintomo della crisi è la pezzenza dei conti denunciati rispetto all’opulenta estate 2009. Questa settimana ci siamo chiesti se 312 euro per una cena di pesce da 11 [...]
Per farsi odiare un po’ di più, ieri un’addetta dell’hotel Mir cui e’ legato il ristorante ”La Spiga” di San Giovanni Rotondo (Foggia), ha chiamato i [...]
Questa ricetta è un esperimento abbastanza riuscito che mi ha un po’ riconciliato con gli spaghetti di riso (le poche volte che li ho fatti mi veniva un pappone inestricabile!!); inoltre [...]
Domani partiremo per le tanto sospirate vacanze e la nostra meta sarà la montagna sperando di trovare un po' di fresco...ho pensato di salutarvi con questo semifreddo alla banana glassato al [...]
I gelati per celiaci sono ora una realta’. La celiachia e’ un particolare disturbo dell’alimentazione, del quale soffrono moltissime persone in tutto il mondo. 1 italiano su [...]
Scroll down for English version Bisogna prendere il cucchiaino e affondarlo nella morbidezza del tortino al cocco, quindi intingerlo nella salsa al cioccolato al rum per [...]
Questi gustosi pomodori farciti sono preparati con la quinoa invece del tradizionale riso, se non conoscete ancora la quinoa provatela con questa ricetta. La quinoa non è un cereale e quindi [...]
Ancora compleanni??? si a maggio ben due a poca distanza, io e il 1/2 mozzo ovvero la Lucy! 6 anni domani non mi sembra vero... a settembre comincia la scuola e sembra ieri che è venuta [...]
Eccoci arrivati all’appuntamento di cui già vi avevo parlato qui. Domani su TeleIdea (CH40 digitale terrestre), dalle 18.30 alle 19.30, Chiara Lanari dedicherà una puntata del suo programma [...]
Itinerario bagnato...itinerario fortunato!Avevo programmato questo weekend in Liguria sicura che a metà maggio il tempo sarebbe stato buono ed invece il sole è stato [...]
Menu con prodotti senza glutine a bordo delle navi della flotta più moderna al mondo. MSC Crociere aderisce al "Progetto Crociere" dell'AIC, Associazione Italiana Celiachia, confermando ancora [...]
Vi proponiamo il pilaf di quinoa e verdure di Primavera, una ricetta buona per tutti ma particolarmente adatta per chi soffre di celiachia, visto che la quinoa non è un cereale ma semi di una…
I numeri, gli eventi, i convegni, le novità di prodotto. Si apre lunedì 10 maggio la 15° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell'alimentazione, che, assieme al complementare Salone [...]
Un po' di ironia conosco bene le allergie, sono anche io un allergico e con il tempo ho imparato a scherzare sul mio problema, anzi ho trasformato la mia allergia in una opportunità scoprendo [...]
Prima di tutto... annunciaziò, annunciaziò!!!!! Se per qualche giorno non mi leggete, non vi allarmate pls :-) sono incasinatissima (ed è un eufemismo) e non sono certa di riuscire a seguire [...]
Da Fritto Misto un esempio di successo con le specialità fritte cucinate apposta per i celiaci e mangiate anche da chi celiaco non è.Dopo il successo dello scorso anno con 1.500 consumazioni [...]
Redazione di TigullioVino.it Il sito dell’Aic, l'Associazione Italiana Celiachia dichiara che in Italia c'è un incremento del 10% dei celiaci ogni anno. Fino a qualche anno fa il [...]