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La mia ricetta facile e veloce dei muffin al cioccolato fondente, con zucchero grezzo di cocco e latte di avena per renderli più leggeri e digeribili. Preparo i muffin al cioccolato la sera, [...]
Le ricette con la zucca dolci o salate non bastano mai e se si unisce al cioccolato allora il risultato non può che essere speciale: muffin alla zucca e cioccolato, facili e [...]
Iniziamo la settimana bene con un piatto per la colazione molto goloso. I pancake, a chi piacciono? Spero a tutti. Di solito sono la colazione del fine settimana quando si ha più tempo. Ma [...]
Il gommage o lo scrub indica un trattamento estetico, finalizzato per lo più al trattamento del viso o, più in generale, alla esfoliazione dell’epidermide. Vuoi scoprire il segreto per [...]
Questo articolo è perfetto per tutti coloro che stanno cercando di perdere peso, e anche per tutti coloro che dovrebbero bere i famigerati due litri di acqua al giorno ma che davvero non [...]
Era da moltissimo tempo che speravo di trovare la ricetta giusta per dei cookies. Posso finalmente dire che i Brownie Cookies sono i biscotti più buoni che io abbia mai assaporato. Un guscio [...]
Preparare la colomba pasquale secondo la ricetta artigianale richiede del tempo e della pazienza che non tutti hanno. Colomba pasquale senza [...]
Indice Secondo le stime del 2016, in Italia il 7,5% del volume del mercato dolciario nazionale è rappresentato da prodotti di confetteria. Di questi, il 75% è composto da [...]
Indice La prima volta che ho sentito parlare di “water roux” ho immediatamente pensato si trattasse di una particolare versione del roux, ottenuta ricorrendo all’acqua. Il [...]
Le camille sono dei soffici tortini con un impasto di carote, un vero e proprio concentrato di vitamine, dal colore inconfondibile e dal sapore unico, proprio come si faceva una volta.Questi [...]
di Ugo Marchionne Umeshu (梅酒) è un liquore giapponese ottenuto dalla macerazione della ume (prugna ancora acerba e di colore verde) nell’alcool (焼酎 shōchū) (o sakè) con [...]
Ho un supereroe. Non è uguale agli altri supereroi. Non porta una maschera, ma una chioma di capelli arruffati e brizzolati. Odia quando gli passo le mani tra i capelli e glieli scompiglio [...]
Milano è uno dei principali riferimenti della scena enogastronomica italiana. Sotto la Madonnina si concentra un felice agglomerato di insegne, nuovi format ristorativi e talenti emergenti [...]
Siete frequentatori abituali dei ristoranti giapponesi? Allora non potete perdere la ricetta del chirashi, il famoso piatto giapponese di pesce crudo e riso. La cucina giapponese non offre [...]
Biscotti di farro alla cannella, perfetti da abbinare al caffè. C'è un libro scritto da Eric Malpass che non ho (ancora?) letto intitolato Alle sette del mattino il mondo è ancora in [...]
La Galette al cioccolato con Pan di Stelle e frutti di bosco è uno di quei dolci strepitosamente golosi, ma anche molto molto facili da realizzare. Una sorta di croccante e sottile crostata, [...]
Il gelato al mandarino è il dolce perfetto da preparare in questo periodo dell'anno nel quale è ancora possibile trovare dei freschi e succosi mandarini. [...]
Dopo la torta rovesciata all’arancia ecco la versione originale americana della Upside down ananas cake ovvero la torta rovesciata all’ananas. Ammetto di avere adorato questa torta: [...]
La ricetta del Piña Colada gelato è un modo alternativo per servire il famoso cocktail a base di rum chiaro, latte di cocco e succo d’ananas o ananas a pezzetti (da cui il nome che [...]
La Torta integrale all'arancia è un dolce morbidissimo e squisitamente profumato. Ricco di gusto è perfetto per la prima colazione. Grazie alla farina integrale e al succo di arancia la sua [...]
So che sul blog c’è sempre un surplus di ricette di muffins ma che vi devo dire? Sono praticissimi e li adoro, versatilissimi, già porzionati e replicabili in un’infinità di [...]
Perché sono stra convinta che non esista un papà che non sia goloso. Perciò a tutti i papà del mondo dedico questi cupcakes al cioccolato.Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 10 [...]
Una pioggia di petali di mandorle è la croccante decorazione di questa crostata morbida al cioccolato. È facile da realizzare, soprattutto se avete uno “stampo furbo” che crea una [...]
Questi noodles si ispirano alla tradizione thai. Si tratta di Shirataki di Konjac, saltati al wok con salsa di curry rosso thailandese, pannocchiette, spinacini e funghi shiitake. Una ricetta [...]
L’abbinamento caffè è cacao mi è sempre piaciuto molto. Dopo la Torta al caffè con gocce di cioccolato e sciroppo di caffè e cannella; questa è una versione più basica senza sciroppo, [...]
