Vi lascio un post veloce, veloce, di quelli che si scrivono così, giusto per augurarci un buon fine settimana. La ricetta è un po' del tipo "Ti piace vincere facile????" : )un abbraccio e... [...]
Questi sono i biscotti per i bambini di Rocchetta Vara.Una bellissima iniziativa di Patrizia alla quale bisogna partecipare numerosi, perché con il nostro contributo possiamo ridare [...]
Taggia è una cittadina in provincia di Imperia, nella Valle Argentina, nell'entroterra ligure.Oltre alle olive taggiasche è conosciuta per i canestrelli e i biscotti, anche detti "Bescheutti [...]
I primi soggetti della serie fotografica sui biscotti italiani, che ho iniziato a postare martedì con il calendario desktop di questo blog, sono i Canestrelli liguri. Buon appetito! [...]
La cosa che amo dell'Autunno sono i colori. Sarò banale ma preferisco i toni rossi e gialli che in questi giorni dipingono campagne e boschi piuttosto che il verde acceso della Primavera. [...]
Venerdì 28 ottobre presso il Ristorantino allo Scarpone di San Donà di Piave (Ve) lo scrittore veneziano presenta 'Venice rock'n'roll'.Dopo aver conquistato il pubblico di Piave Blues, evento [...]
Dopo il grande successo dell'edizione vercellese adesso tocca a Biella ospitare l'edizione 2011 del Salotto del Biscotto, nato come manifestazione itinerante da Novara alla sua sesta edzione a [...]
Se vi dico batiaje, pensate stia scrivendo parole a caso? E mangiavin, se dico mangiavin mandate uno stalker preoccupati per la mia sanità mentale? E cos’è u’piscquett? Chi non ha [...]
Debutta ad Alessandria il primo Salone Nazionale del Biscotto e contemporaneamente avrà luogo la V edizione di Alè Chocolate. Dal 30 settembre al 2 ottobre 2011.A partire da venerdì 30 [...]
INGREDIENTIUn pan di Spagna da 24 cm300 grammi di farina di mandorle250 di zucchero a velo3 uovamarsalamarmellata di albicocchegelatina per tortePreparazioneTagliare il pandispagna in 5 in senso [...]
Buonasera, il mio lungo week-end di ben quattro giorni è giunto al termine ed eccomi tornata tra voi! In questi giorni, che purtroppo sono volati, ho approfittato per riposarmi e staccare la [...]
Contrariamente a quello che si pensa, Genova è città di dolci. Dolci tipici di questa città sono infatti i canestrelli, il pandolce genovese, la panera (semifreddo al caffè [...]
A sinistra i canestrelli di Lucia, a destra i mieiNel post precedente avevo messo le foto dei "Canestrelli di Crevacuore" che mi ha mandato la mia amica Lucy. Appena mi ha passato la ricetta ho [...]
Guardate cosa mi ha mandato la mia amica Lucy? I canestrelli di Crevacuore! Sono buonissimi e croccantissimi.Lucia mi ha detto che uno tira l'altro ed è proprio vero, non li avevo mai visti e [...]
Dosi per: 4-6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora + 1 ora per il riposo INGREDIENTI 300gr. di farina piu’ quella per stendere la pasta 180gr. di burro sale frutta [...]
Non pensavo che con l'acquisto di una piastra per cialde avrei scoperto tante cose! I Gaufres (http://it.wikipedia.org/wiki/) hanno un'origine antichissima e si sono diffusi in tutto il mondo [...]
Storicamente, si pensa a Genova per la navigazione e i commerci, pochi direbbero che abbia una cultura antica nella produzione dei prodotti dolciari. [...]
PRIMO: risotto alla birra SECONDO: polpette di bavariaDOLCE: canestrelli piemontesi DA PROVARE: bombe al prosciutto
Ho ricevuto qualche mail all’indomani dell’uscita del calendario del gusto, ovvero 12 chef per un anno nato dalla considerazione che l’obiettivo di una tavola al mese può [...]
Nonostante il nome dialettale e rustico (zalèti o gialletti o zaèti) che li circonda questi dolci bocconcini di origine veneta sono invece di un buono incredibile probabilmente nasce dal [...]
Nei saloni del Rosa Alpina si è officiato un rito di cucina e solidarietà con una cena di beneficenza che ha raccolto esponenti della cucina italiana (e un ospite sudamericano) sotto la [...]
Bè, ci siamo. Tour de force attorno a tavole di rosso e oro sfavillanti, contornati da pacchi e fiocchi, e saldamente ancorati alle sedie. In fondo, ogni riunione è buona per sfoderare [...]
I canestrelli sono dei biscotti originari della Liguria (a forma di fiore, con un buco al centro e spolverizzat con lo zucchero a velo), di cui oggi modificheremo leggermente la ricetta, [...]
Buon pomeriggio, sono ad augurarvi di tutto cuore un Sereno Natale ed un anno il 2011 ricco di graziose novità. E' con sincero affetto che vi ringrazio di questo anno passato [...]
di AlessandraCome preannunciato nella prima puntata (a proposito: grazie per le manifestazioni di solidarietà: è da una settimana che mi sento meno sola. Roba che non so ancora se fondare un [...]