Degustazione > Cantina Le CimateVitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet e Sagrantino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 222/12 - Fascetta Doc AADU 03602351 - Prezzo sorgente € [...]
Di quando in quando mi piace concedermi il lusso di un’antipatia a pelle, solo per il gusto di avere qualcuno su quei parallelepipedi in cartone di cui ora mi sfugge il nome (su consiglio [...]
“Annie Fèolde, quando si incrocia questa signora di raffinata eleganza, sembra stia uscendo per andare a prendere il tè con qualche testa coronata”, questo non lo dico io, ma Paul Bocouse, [...]
«Quando dico che bisogna ridare spazio ai professionisti mi riferisco anche alla necessità di chiudere con un passato nel quale tanti opinion leader e comunicatori si sono improvvisati tecnici [...]
Ingredienti per 6 persone :• 1 kg. di sottopaletta di manzo• 1 mazzetto di luppolo• 3 carote novelle• 2 fettine di lardo• 1 cipolla bianca• 1 costa di sedano bianco• 2 chiodi [...]
Tornano le degustazioni al Bar Marmo di Genova, giovedì 16 maggio 2013, con il consueto abbinamento di piatti e vini. I vini in degustazione saranno: - Sauvignon Tardo , un sauvignon prodotto [...]
Dopo qualche mese di decantazione, eccomi a parlare di una bellissima giornata di ottobre, passata a degustare tutte le annate prodotte del mio vino simbolo: la riserva Gli Eremi. Erano presenti [...]
Ne avevamo parlato in precedenza, prendendo in esame i vini bianchi, e lo ribadiamo dopo aver degustato i vini rossi presenti quest’anno a Sicilia en Primeur: tutta la produzione isolana [...]
L’appuntamento clou della settimana annuncia la voglia d’estate: Slow Fish al Porto Antico di Genova è tappa obbligata per gli appassionati di pescato e piatti di mare. Dal 9 al [...]
Peter Gago è alla Penfolds Wines dal 1989 e dal 2002 è il chief winemaker, cioè il quarto enologo dalla fondazione della cantina a fare il vino di fama mondiale noto a tutti come Grange. Nel [...]
La contrapposizione è nota: da una parte gli americani (e tutto il Nuovo Mondo, con i suoi varietal wines) che chiamano i loro vini con il nome del vitigno, dall’altra i francesi, che (con la [...]
La consueta degustazione di Millesima, per dimensioni il quarto negociant di Bordeaux ma il primo per fatturato nelle vendite ai privati, ci ha permesso di fare chiarezza sull’enigmatica [...]
Quella che segue è una lista incompleta dei migliori assaggi pescati nei taccuini di degustazione degli editor di Intravino al Vinitaly 2013. Coraggio, un bel brainstorming di gruppo e ognuno [...]
Villa Schinosa Uve: Aglianico, Uva di Troia e Cabernet Sauvignon Fascia di prezzo: 10,00 – 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 [...]
Questo articolo è di qualche mese fa, ci ha incuriositi e abbiamo deciso di pubblicarlo. Questo studio è stato eseguito dal centro studi assaggiatori di Brescia. 27 intenditori di vino [...]
di Bruno Fulco Malgrado la distanza enorme che ci separa dall’Argentina sono diverse le cose ci legano a questo paese. A parte i fedeli cristiani che da poco condividono un Papa, ci [...]
Prima o poi doveva succedere. Il motore di ricerca Google ha, da poche ore, lanciato una rivoluzionaria feature: Google Olezzo. Dite pure addio agli esperti, ai sommelier, ai degustatori e a [...]
Terza puntata… Il precedente racconto si è interrotto a Montedinove dove abbiamo incontrato la Mela Rosa dei Monti Sibillini, e dove abbiamo avuto modo di degustare alcuni dei piatti tipici [...]
Degustazione > La Luna Del Casale Azienda AgricolaVitigno: Cabernet Sauvignon - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 12411 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente € 5,00 [...]
Degustazione > La Luna Del Casale Azienda AgricolaVitigni: Merlot, Montepulciano, Cabernet Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Bottiglie prodotte: 9.400 - Prezzo sorgente € [...]
Arcole Merlot Doc Vino rosso secco DOC Il vino rosso Arcole Merlot Doc prodotto per la maggior parte in Veneto è un vino ad indicazione DOC. Si parla di un vino la cui produzione [...]
La tipica ricetta di carne mantovana è lo stracotto al vino rosso, piatto che si ottiene cuocendo la carne molto a lungo immersa nel vino. La ricetta di oggi è un interessante variante con il [...]
MONTEVETRANO Uva: cabernet sauvignon, merlot, aglianico Fascia di prezzo: da 35 a 40 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Non c’è bisogno che le cose vadano male per vivere [...]
Degustazione > Le Morette Azienda Agricola Valerio ZenatoVitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon e Corvina - Bottiglia: 75 - Alcol: 13% - Prezzo sorgente € 5,50 All’aspetto è [...]