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Via S. Sebastiano, 13/17 Tel. 0825 671069 Sempre aperto. Chiudo domenica sera e lunedì arteecucina2008@libero.it Siamo alle porte di Avellino, dieci minuti di auto dal centro, abbarbicati alla [...]
Pier Ugo Tammaro Potremo valutare vini prodotti in una regione inseritasi da tempo in quelle con interessanti produzioni AUTOCTONE di qualità. Il ricco "menù" della serata [...]
A maggio viaggio studio in Champagne. Colloqui con ricercatori ed operatori della filiera e riflettori puntati sulla sostenibilità ambientale Incontro Tecnico con l’Università di [...]
Il Vesuvio è una presenza mastodontica capace di riempire un panorama particolarmente suggestivo, sembra un aitante corazziere a difesa del suo territorio, in gran parte marchiato con i [...]
Riceviamo dalla Tenuta Monte Laura questo contributo sulla Lasagna di Carnevale… purtroppo carnevale è passato (CibVs si scusa per il ritardo) – ma la lasagna penso proprio che [...]
“Making wine — that’s the easy part. It’s selling it that’s hard.” “Produrre il vino è la parte semplice del lavoro. Venderlo è la cosa difficile”. Dario Sattui Maiatico [...]
Maurizio Nunziante è stato rieletto all'unanimità presidente della Lega Consumatori della Campania al termine del congresso regionale dell'associazione di consumatori di ispirazione cristiana [...]
Riceviamo dalla Tenuta Monte Laura una nuova proposta, un altro piatto della tradizione contadina irpina. La Tenuta Montelaura si chiama così perché la zona dell’Irpinia dove [...]
Scoprire tempo fa quest’azienda di Summonte(AV) mi ha risvegliato vecchi ricordi, quelli di quando il timido fiano aveva i valori giusti, con la mandorla tostata in primo piano e quella [...]
Via Ponte don Melillo, 41 Tel.089 825947 Aperto a pranzo e a cena Chiuso il lunedi Servizio da asporto Tradizione Low Cost In principio fu la macelleria. Ma quante storie cominciano così [...]
Il rombo è sul bancone della pescheria, ti basta chiamarlo: pare discreto, e costa come un trapianto del rene. Lo porti a casa come se avessi catturato un nàrvalo e lo passi al forno con [...]
Carissimi, dopo il successo della Maialata, per il quale ringraziamo ancora una volta i Soci Rosalia Favato di Masserie del Nonno e Gaetano Ciccarella della Casa Vincola D’Antiche Terre cui va [...]
“A Carnevale ogni scherzo vale”, dicevano i simpaticoni all’uscita di scuola riempendoti di farina o magari schiumando l’innocua vecchietta che passava di lì. Mi sono [...]
Redazione di TigullioVino.it Una cena barocca che nobiliti ed esalti i sapori ed i prodotti tipici dell'Irpinia. E' il principio ispiratore della seconda iniziativa del progetto dell’EPT [...]
Mettiamo che siete dei grandi programmatori, vi è appena nato un figlio e pensate a come festeggiare il suo diploma. Beh, adesso vi regalo un consiglio, uno di quelli non pagati e per questo [...]
Una cena barocca che nobiliti ed esalti i sapori ed i prodotti tipici dell’Irpinia. E’ il principio ispiratore della seconda iniziativa del progetto dell’EPT di Avellino, Fuoco [...]
Cliccare sulle immagini per leggerle. Masseria del Nonn è una delle prime aziende irpine produttrice di Fiano, rimasta fedele a se stessa. Master of Food Slow 2010 Food Campi FlegreiAvellino, [...]
di Monica Piscitelli Per la loro prima verticale Ciro Picariello e sua moglie Rita, non potevano avere occasione più solenne: il pomeriggio della presentazione della nuova guida ai vini di Slow [...]
Le immagini della manifestazione organizzata a Ercolano al Mav con l’Ais Comuni Vesuviani Avellino, la presentazione della nuova guida dei vini di Slow FoodErcolano, 28 gennaio. Il lato [...]
Riceviamo dalla Tenuta Monte Laura un’altra proposta interessante – e un altro scorcio su una zona e su un ambiente… Lo “zuzzero” è una pasta fatta a mano tipica di [...]
Avellino, 29 gennaio. Si presenta la nuova Guida ai vini d'Italia di Slow FoodAvellino, 29 gennaio. Slow Food presenta la Guida al SudAvellino, 29 gennaio. Presentazione della nuova Guida ai [...]
Progetto vino condiviso, stop ai punteggi di Giulia Cannada Bartoli L’auditorium da 500 posti della Banca della Campania ad Avellino ha registrato il tutto esaurito per la presentazione [...]
a cura di Giulia Cannada Bartoli Anche in Irpinia si rispetta la tradizione del brodo, stavolta non di carne, bensì, vegetale ed aromatico, preparato dalla sfavillante chef “scugnizza” dal [...]
La Campania, rappresenta la principale regione castanicola italiana, con ben il 53% della produzione nazionale, che si attesta complessivamente intorno ai 480.000 quintali.La castagna raggiunge [...]
NUOVA GUIDA AI VINI D’ITALIA DI SLOW FOOD LUOGO: sala convegni della Banca della Campania, Collina Liguorini – Avellino | DATA: 29 gennaio 2010| ORA: 15.00| TIPO DI EVENTO: [...]
