Risultati: 2497 per amaretto
La chiamano “la regione che non esiste”. E mi sono sempre chiesta il perché di questa espressione per definire il Molise. Sono voluta andare a scoprire questi luoghi che la [...]
Gli Amaretti Sardi Vegani sono un classico nella pasticceria della mia Terra natale e il loro aroma e gusto sono ancora impressi nella mia memoria. Sono “dolcetti” immancabili nelle grandi [...]
La torta con pesche amaretti e savoiardi è un dolce diverso dal solito: se vi aspettate un dessert alto e soffice rimarrete delusi. Trattasi, più che altro, di una preparazione bassa ed [...]
Questo pie è decisamente molto goloso e diventa un dessert di classe per una cena con amici.Se avete dell’ottima marmellata e gli amaretti del Sassello questa torta fa decisamente al caso [...]
di Marco Galetti Flavio Costa, uno di quelli bravi, oggi in Langa, ravioli fritti, zucca e amaretti glassati al mandarino, piatto condiviso nella vecchia sede ligure con Roberto Mostini, autore [...]
Amo i risvegli dolci, le torte rustiche e scoprire nuovi gusti per una torta soffice da ritrovarsi al mattino è un piacere continuo.Questa torta è leggermente ubriaca ma trovo che sia ottima e [...]
Okay “bollicina” non vi piace. Nemmeno a me, intendiamoci, ma oggi ci serve per ripercorrere un’associazione mentale diffusa all’ora dell’aperitivo: bollicina sta [...]
[introduzione] La torta albicocche e amaretti, da preparare con la ricetta semplice che trovate di seguito, è un dolce dal sapore deciso basato su…
Ingredienti: 100 gr. di cioccolato fondente; 30 gr. di cacao amaro; 170 gr. di zucchero; 500 gr. di latte; 30 gr. di burro; 60 gr. di farina; 50 gr. di liquore (amaretto o misto per dolci); 100 [...]
Un frutto particolare le nespole: uno dei primi prodotti che ci dona la primavera. La loro maturazione, infatti, in alcuni territori avviene proprio a marzo. Diffuse in Europa verso la [...]
1. 4/4 al limone2. Tortine al burro di arachidi con glassa allo sciroppo d'acero3.Ciambella cocco-nutella4. Torta doppio yogurt5. Torta leggera con glassa al limone6. [...]
Oggi vi presento una variante della classica ricetta del salame al cioccolato. In questo caso ho usato una base di pan di spagna, il cioccolato delle uova di Pasqua, che ancora gira in [...]
Durante le ricerche per la realizzazione di “La Via Emilia in Moto” mi sono fermato al Caseifizio Zucchelli, in un posto di cui non conoscevo nemmeno l’esistenza non ostante [...]
Il semifreddo all'arancia da realizzare con la ricetta di Cotto e Mangiato rappresenta un dessert insolito, preparato all'interno dei bicchieri e costituito da due strati distinti: uno [...]
Autocitarsi non è elegante ma Dissapore l’aveva detto quattro anni fa che “la distanza tra colomba di pasticceria e industriale si va assottigliando, non è più abissale come una [...]
Quello fra me e la zucca è un amore con la A maiuscola. Che sia butternut, mantovana o delle specie meno conosciute..poco importa, l'importante è sempre averne almeno una in casa! La [...]
Questi amaretti sono davvero tipici nel Piemonte e nella mia zona se ne mangiano di buonissimi; differiscono da quelli più duri che si usano tantissimo in pasticceria.Sono davvero degli ottimi [...]
La voglia di fare lievitati importanti è sempre tanta e di conseguenza sale ogni santissima volta il grado di ansia che mi prende nelle varie fasi di lavorazione.Questa volta è stato lo stesso [...]
Ci siamo, dissaporiani. Non di solo panettone si nutre la nostra passione per i dolci delle feste, nonostante il record di condivisioni della classifica 2016, che elencava le 30 migliori [...]
Torta croccante (e furbissima) alle mele!La ricetta l'ho vista nel blog di "Araba felice in cucina" e ho preso subito spunto. Il moto qui sotto è il suo e l'ho condivido anche io per [...]
Tiramisu agli amaretti Prima di dedicarmi alle ricette pasquali ecco oggi un dolce semplice fatto con gli amaretti. Il tiramisù. Versione abbastanza leggera perchè senza uova e senza [...]
La vellutata di zucca è un primo piatto vegetariano caldo e nutriente. Quedta è una versione light senza patate. Ideale da preparare quando si avvicina la stagione invernale. La zucca fresca [...]
Riesci a creare uno splendido cocktail eppure non sai come decorarlo?Anche nell'universo dei cocktails l’occhio vuole la sua parte. Non è difficile realizzare decorazioni ma occorre seguire [...]
INGREDIENTI: 230 gr di farina “0”, 125 gr di latte intero fresco, 125 gr di yogurt bianco, 120 gr di zucchero di canna, 80 gr di burro fuso, 70 gr di amaretti + 3 per la [...]
Non è detto che il sole sia la migliore condizione per ammirare un territorio. Nel mio viaggio di tre giorni tra le colline del Monferrato Astigiano e Alessandrino non sono stata [...]
