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Siamo a Milano, in Via Muratori, a pochi passi dalla stazione metropolitana di Porta Romana. Qui, a metà Settembre 2018, è nata Pizzottella, un curioso antro che si è proposto di portare [...]
Arriva in Italia il 24 giugno il “filetto vegano“. La carne finta dopo aver sbancato sugli scaffali inglesi sarà in vendita per la gioia dei vegani nei punti vendita Sigma di [...]
sushi [...]
Amanti di uramaki, hosomaki e temaki a rapporto, oggi 18 giugno 2019 si celebra l’International Sushi Day, una ricorrenza che farà la felicità di tutti i sushi lovers. Il sushi è un [...]
Tra le ricette vegane di Marco Bianchi, c'è quella della giardiniera. Così come quella delle sue verdure al forno, rappresenta un must da provare almeno una volta. [...]
Tra le ricette dei dolci estivi, quella del gelato con latte di mandorla senza gelatiera è una delle più facili da fare in casa. Ottimo da gustare a merenda per combattere il caldo, o come [...]
Oggi vi lascio una ricetta golosissima, quella degli involtini di melanzane fritte alla siciliana. Si tratta di un piatto tipico della mia Sicilia bedda, vegetariano e gustoso, che potete anche [...]
Indice L’estrema varietà e ricchezza di questa stagione permette di assaporare moltissimi piatti inaspettati, sperimentando, perché no, anche accostamenti inconsueti e [...]
Quando arriva l'estate non posso fare a meno di pensare a tutta una serie di piatti che possano unire leggerezza, bontà e salute. Abbiamo a disposizione un'infinità di ingredienti e [...]
Tre aggettivi per conquistarli tutti: 1. vegana, 2. senza glutine, 3. paleo… Ah, dimenticavo, si leccheranno tutti i baffi e chiederanno almeno un bis! Ingredienti per una torta da 18cm di [...]
Da Detto Fatto arriva la ricetta del crumble alle fragole. Meno grasso e calorico di molte altre alternative, questo crumble di fragole senza burro si realizza con la farina integrale, con [...]
Care amiche,oggi vi voglio proporre un primo piatto salato semplice da fare e perfetto per la stagione calda: quinoa con straccetti veggie. Questa ricetta nasce in collaborazione con i [...]
Si intitola “Dimagrire, porca miseria!” ed è un titolo che non si dimentica, quello del nuovo libro pubblicato per Hygeia Press da Elisa Origi, esperta di comunicazione [...]
La super amata quanto discussa principessa Meghan Markle – sposina del Principe Harry e neo mamma – a quanto pare era innamorata di uno chef mentre la storia con Harry era già agli [...]
Se aspettavate una guida sulle migliori gelaterie di Roma del 2019, eccola. Se non l’aspettavate, apprezzate almeno il mio sforzo: enne gelaterie artigianali provate in 5 giorni, 13 [...]
Tra le ricette con l'avocado - frutto oramai sdoganato nell'ambito della cucina casalinga, c'è questo antipasto sano, sfizioso e vegan da preparare in 5 minuti di orologio. [...]
Avete mai provato le melanzane a scarpone? Tale ricetta della cucina napoletana ci regala un secondo piatto economico e sfizioso adatto ai pranzi estivi. [...]
Carne coltivata in vaso, nel 2040 potrebbe essere realtà. E arrivare sulle nostre tavole. Il mondo dell’alimentazione cerca nuove soluzioni per un impatto minore sul pianeta e per [...]
Si chiama Eubiotica ed è la scienza del vivere bene. Abbandonate le esasperazioni delle diete della privazione a tutti i costi (senza glutine pur non essendo celiaci, senza carne, senza uova [...]
Gli hamburger senza carne dei fast food sono così salutari come ci vogliono far credere? È vero che sono più sani dei classici panini con la ciccia “vera” dentro? Forse non è [...]
D’Estate la frutta è ideale per uno spuntino o una merenda. Permette di gustare qualcosa di sano e nutriente. Se si scelgono le banane, l’occasione diventa anche fast e compostabile, dato [...]
Indice La lattuga di mare è un’alga tipica delle zone costiere: l’ulva lactuca è infatti comunissima nei nostri mari, di un bel verde brillante ed è ricchissima di [...]
Indice Incontro eclettico di architettura moderna e classica, Berlino rappresenta un perfetto connubio di arte e multiculturalismo, nonché una meta ideale per [...]
Indice Tenera, leggera, cremosa e con una base friabile di biscotti sbriciolati che si unisce al cuore morbido e fa venire l’acquolina in bocca… ammettetelo, è proprio impossibile [...]
Indice Senza dubbio Ibiza è nota per l’essere l’isola del divertimento. Ma oltre alla movida, c’è tutta una Eivissa che non ti aspetti, fatta di montagne di sale, animali [...]
