Una buona notizia dalla Valtellina: l’amico Emanuele Pelizzatti Perego, titolare, con la sorella Isabella e la mamma, dell’azienda Ar.Pe.Pe di Sondrio, fondata nel 1984 [...]
È il gioco degli equilibri, dei contrappesi, delle contraddizioni a rendere i Riesling tedeschi affascinanti. La loro capacità di sfidare il tempo, ma di rendersi al contempo bevibili e [...]
Cosa fare quando volendo entrare sul mercato, già affollato, dei vini di Soave, ci si trova ad avere un cognome con il quale sono già presenti altri produttori? La soluzione più [...]
Vitigno autoctono a bacca rossa della Puglia che negli ultimi anni sta recuperando il terreno perso nei confronti di altri vitigni della regione più conosciuti come il Primitivo e il [...]
Prima di parlare del Grechetto, bisogna fare da subito una precisazione. In realtà in Umbria vengono coltivati due cloni differenti di Grechetto, che nei disciplinari vengono considerati come [...]
I primi vini scelti da maisazi.com per l'evento enogastronomico Maisazi Night, sono stati scelti nell'enoteca on-line Everywine.biz, una Falanghina vendemmia tardiva e un Cannonau. Leggi [...]
Degustazione > Lusenti Azienda VitivinicolaVitigno: Malvasia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 95-07 Bottiglie prodotte: 1.900 Alla vista è cristallino, di colore paglierino [...]
Degustazione > TelaroVitigno: falanghina 90% e sauvignon 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto 0109 - Bottiglie prodotte: 100.000 Alla vista è cristallino, di colore paglierino [...]
Degustazione > Ganaghello Azienda AgricolaVitigno: Malvasia di Candia - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 14,5% Lotto 0557 - Bottiglie prodotte: 4.480 Alla vista è cristallino, di colore [...]
E’ con grande piacere che voglio dedicare qualche riflessione alla bellissima Serata Barbera d’Alba che lo scorso mercoledì, 29 aprile, ho condotto per gli amici della locale [...]
La Corvina veronese è un vitigno autoctono a bacca rossa del Veneto. Si tratta del vitigno più importante della provincia veronese, diffuso in Valpolicella, nella Valdadige e lungo le sponde [...]
I quarantaduemila ettari vitati dell’Alto Piemonte della fine dell’Ottocentoerano diventati meno di 700 ottant’anni dopo;è come se, in proporzione, l’Italia, isole comprese,venisse [...]
L’azienda vitivinicola Zenato affonda le proprie radici nei territori ricchi di fascino che si affacciano sul lago di Garda. Siamo nella Lugana, terra caratterizzata dalle colline [...]
Se durante le vacanze pasquali avete intenzione di passare dalle parti delle colline pisane potrete partecipare ad un interessante evento turistico un pò al di fuori della norma. [...]
Degustazione > Torre A CenaiaBottiglia: 75 Alcol: 13% - Lotto 80310 Bottiglie prodotte: 20.000 All’aspetto è brillante, di colore giallo paglierino. All’olfatto intenso, [...]
Degustazione > Cecchetto Loris Azienda AgricolaBottiglia: 50 cl - Alcol: 13,5%. All’aspetto è brillante, di colore giallo dorato. All’olfatto si presenta intenso, [...]
Le chiacchiere di carnevale, la loro ricetta, il loro gusto, ma: con cosa potremmo abbinarle? Ho rilanciato la domanda nel forum di Cucina aprendo una discussione, ma ammetto che l'argomento [...]