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Basta con i soliti peperoni verdi fritti, oggi prepareremo una ricetta diversa ancora più gustosa. Di sicuro non li hai mai fatti così! I peperoni verdi sono un ingrediente gustoso e genuino, [...]
Con questa merenda non si avranno più scuse. È perfetta anche per le persone che sono a dieta. Rispetto al gusto saranno insostituibili. Non è facile tornare in forma dopo la fine [...]
Se le tue padelle anti-aderenti sono troppo vecchie o rovinate, prova questo trucco per farle tornare come nuove. Le padelle antiaderenti sono uno degli strumenti immancabili in cucina dato che [...]
I funghi freschi di settembre sono pronti per preparare un piatto perfetto per questo periodo, il manzo alla Stroganoff: come si fa. Oltre a preparare i buonissimi e classici piatti della [...]
Eccoci rientrati anche con la rubrica "Vista in rivista", un format che si prefigge di preparare i piatti più interessanti trovati sulle riviste di cucina.Questa volta ho utilizzato come [...]
Dopo la pausa estiva riparte la rubrica "Vista in rivista", l'appuntamento mensile che vi farà conoscere ricette tratte dalle nostre riviste di cucina preferite, provate e pubblicate per voi [...]
La ricetta perfetta ed originale della salsa olandese. Preparandola sarà un po’ come superare i confini nazionali e assaporare il vero brunch americano. A differenza di quanto di possa [...]
Intro “C’erano questi Sabati fascisti, in cui si trattava di fare marcette ed esercizi di ginnastica. Noi piccoli avevamo sempre qualcuno più grande che ci sorvegliava, ma i peggiori erano [...]
Parlando del pane carasau abbiamo visto come è facile abbinarlo a ricette estive e come sia possibile realizzare delle gustose lasagne senza usare il forno. Ma oltre alla tradizionale [...]
Se vuoi conservare il pane per qualche giorno c’è un modo che dovresti evitare a tutti i costi, o diventerà duro in metà tempo. Non c’è niente di meglio dei panini freschi da [...]
Questo non è un risotto alla parmigiana di melanzane molto sfizioso e cremosissimo che vi piacerà di sicuro, semplice e veloce da preparare. Prima della fine della stagione delle melanzane [...]
Utilissime, le bucce delle patate possono essere trasformate e diventare ottime come rimedio salutare con queste facili idee anti-spreco. Il vecchio detto che “in cucina non si butta via [...]
La classica ricetta della carne alla Stroganoff prevede l’utilizzo di manzo tagliato a straccetti, la versione che ti proponiamo oggi è a base di pollo. Il condimento sarà quello [...]
La torta di rose di melanzane è la ricetta perfetta per chi vuole stupire gli ospiti con un piatto elegante e allo stesso tempo stuzzicante. Ecco l’idea che stavate cercando per [...]
Pastiglie per la lavastoviglie, puoi crearle anche tu a casa con pochi e semplici ingredienti: il trucco geniale per risparmiare. Lavare i piatti a mano non rappresenta l’attività [...]
L’autunno è alle porte e autunno fa rima con zuppa. Prova quella con zucca e fagioli e te ne innamorerai all’istante. In molte città le temperature si sono abbassate e questo ci [...]
Ormai è una mia tradizione estiva, fare il gelato con frutta e yogurt greco.E' velocissimo da preparare e buono da mangiare, oltre che leggero perché senza panna e uova.La ricetta è la [...]
Partono proprio oggi le distribuzioni della Social Card o Carta dedicata a Te. Attenzione però: non si può acquistare tutto ciò che si vuole. Il 9 settembre era la data più attesa da [...]
Se non conoscete la ricetta dei fagioli alla maruzzara ve la diamo noi e potrete cucinare una zuppa napoletana semplice e squisita. Con l’arrivo dei primi freddi è bene pensare di [...]
Estrarre l’halloumi dalla confezione di plastica sigillata, contenente anche la salamoia in cui è conservato il formaggio. Scolare l’halloumi e metterlo in un colino per eliminare [...]
Cowboy Caviar, conosciuto anche come Texas Caviar, Caviale del sud-ovest, Insalata di fagioli, Caviale del Mississippi o Salsa di mais e fagioli.E’ un’insalata di fagioli con l’occhio, [...]
Attenzione a non commettere uno di questi errori con i coltelli da cucina. Sono all’ordine del giorno ma si rischia tanto. Chi maneggia coltelli in cucina sa quanto siano preziosi questi [...]
Prepariamo un pollo con i peperoni semplicissimo e senza sporcare nulla: spedisci tutto in friggitrice ad aria e vedrai che pura bontà! Da quando la friggitrice ad aria è subentrata nelle [...]
Ecco una piccola guida essenziale che sarà utile a chi vuole sapere come disossare le cosce di pollo in modo facile e veloce. Non si nasce già esperti e anche in cucina ci sono dei [...]
Oggi, come veri tartufai, andremo alla scoperta dei tartufi bianchi e neri. Esploreremo la terra per capire come nascono e quanto costano. Metteremo alla prova i nostri sensi per [...]
