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Un dessert fresco ideale per la stagione estiva. Il tiramisù all’ananas non prevede l’uso nè di uova, nè di mascarpone: un dolce davvero leggero e gustoso! INGREDIENTI - 250 g [...]
Questo tempo incerto tendente al brutto-orrendo certo non invita a quei bei pranzetti freddi che tanto mi piacciono.Del resto...le 7 settimane del proverbio contadino son passate da un pezzo e [...]
Ormai siamo partite con la produzione estiva di gelati, sorbetti e semifreddi. E se il tempo è come oggi grigio e piovoso non c’è da scoraggiarsi…gli amici si invitano in veranda [...]
INGREDIENTI20 ciliege vignolabiscotti savoiardi 500 g di mascarpone300 g di zucchero4 uovagocce di cioccolatopanna montata sprayuna tazza mug di caffè allungatoPreparazioneLavare le ciliege e [...]
Raccolgo l'invito di Serena del blog l'omin pepato, per partecipare al suo non-contest, ahimè quasi agli sgoccioli, che sento particolarmente vicino: preparare una ricetta [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 5 uova 150gr. di zucchero semolato 100gr. di farina 1 cucchiaio di fecola 1 litro di latte la [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA 250gr. di farina 150gr. di burro 100gr. di zucchero grezzo 50gr. di fecola 2 [...]
Ci sono alcuni piatti, soprattutto quelli tradizionali e popolari, per cui non esiste un'unica ricetta, ma le ricette son tante quanti i nuclei familiari in cui si preparano, anzi [...]
Lo dedico alla mia amica Fiore che mi aveva chiesto un consiglio su Facebook, rispondo purtroppo in ritardo, ma il tempo è tiranno. Lei mi scuserà. E’ una versione light del classico [...]
La charlotte di ciliegie è veramente un dolce goloso e leggero, infatti per prepararlo si usa la ricotta, tante ciliegie, dei biscotti savoiardi che sono molto leggeri e poco zucchero. Potete [...]
Il tiramisù con marmellata è un’alternativa veloce al classico tiramisù, da servire in coppe. Riscuote sempre molto successo e non necessita di molto tempo per la preparazione. Per [...]
INGREDIENTI200 g di cioccolato fondente125 g di burro150 g di zucchero a velo4 tuorli d'uovo2 cucchiai di rum250 g di savoiardiPreparazioneFare sciogliere il cioccolato a bagnomaria.Mettere il [...]
Il titolo che abbiamo dato a questa ricetta è un tentativo un po’ goffo di tradurre il termine inglese strawberry pie. Abbiate pazienza. Ma credete, si tratta di un dolce sensazionale, [...]
La zuppa di frutta è una variante della macedonia, solo che è molto più liquida; come frutta usate della frutta di stagione, fresca e ben pulita. Nella ricetta consiglio di usare il succo di [...]
Ci siamo gli anni passano e per l'esattezza nel sono passati dieci da quel giorno di ottobre quando io con attacco di ernia e legata a letto sotto indizioni di decontratturanti ed antidolorifici [...]
Intanto volevo darvi una notizia.. oggi è il bicompleanno del blog. Veramente ieri era l'anniversario del primo post ma era senza ricetta, un post di benvenuto e presentazione, quello dopo [...]
Ecco una versione del tiramisu da fare in estate, il dessert cremoso -e spugnoso- per eccellenza si scopre perfetto anche con la frutta, in questo caso la composta di mele, il tutto servito in [...]
Continua la saga dei dolci con le fragole!!! Ho fatto il tiramisù, da me tanto temuto perchè quelli che ho sempre visto in giro, con le fragole a pezzi dentro, a me proprio non piacciono. Ho [...]
E’, per me, una nuova versione. Ricetta di Montersino, con uova pastorizzate. Ultimamente non facevo più questo dolce proprio per evitare di mangiare uova crude; scoperto questo sistema [...]
Lo stracchino della duchessa è un dolce semifreddo, facile da preparare. Ingredienti- 20 gr di cacao in polvere amaro - 6 tazze di caffè- 30 gr di cioccolato fondente- 30 grdi mandorle pelate- [...]
Questo è il dolce che ho preparato la scorsa domenica....una charlotte con crema al Cointreau, senza uova.Era qualcosa di davvero delizioso....soffice, cremosa, non troppo dolce, ma allo stesso [...]
Per festeggiare il compleanno del mio adorato marito (auguri amoreeee!!) ho preparato un dolce speciale. Non essendo, lui, molto amante dei dolci (se non del tiramisù e del dolce ai Mars) ho [...]
Salve a tutti, volevo farvi una domanda....ma secondo voi 24 ore al giorno non sono poche? A me non bastano mai... sarà che faccio tante cose, anzi troppe, sono 3 giorni che sto [...]
Ingrediente Principale:Lamponi - Savoiardi - SherryRicetta per persone n.4Note:Ingredienti250 g lamponi4 savoiardi morbidi2 cucchiai di confettura di lamponiun cucchiaio di sherry2 dl di panna [...]
INGREDIENTI300 g di fragole300 ml di latte250 ml di panna120 g di meringhe100 g di zucchero80 ml di liquore Cointreau25 g di farina8 savoiardi3 uovazucchero a veloPreparazioneMettere in una [...]
