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A furia di dire che il Nerello Mascalese è simile al Pinot Nero ci siamo imbattuti nel vitigno simbolo della critica enologica italiana. Parlo del 2019 di Massimiliano Calabretta, storico [...]
È stato ufficialmente consegnato nelle mani del Presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca, il cioccolatino a lui ispirato “De Lux”. Il prototipo della pralina dedicata al [...]
Suggestivamente incassato nella roccia verticale del colle omonimo, l’eremo di San Magno offre lo spunto per una bella escursione dove natura, storia e tradizione si fondono con armonia. Come [...]
Il Vicolo della neve riapre entro pasqua. Parola di Fiorenzo Benvenuto e Gerardo Ferrari, due bravi imprenditori della ristorazione che si sono impegnati nel far rivivere questo locale iconico [...]
A Salerno arriva l’evento enogastronomico più atteso della stagione natalizia: “Panettone d’Artista”, organizzato dall’Associazione Erre Erre eventi. I due [...]
Da giovedì 23 a domenica 26 novembre Lungomare Trieste – Santa Teresa (ore 10 – 24) Quattro giorni, centinaia di prodotti provenienti da 7 regioni italiane, laboratori e show cooking, [...]
di Marco Contursi Quando mi hanno proposto di cenare al ristorante Syncronia di Salerno, ammetto di avere avuto qualche perplessità, avendo visto in precedenza le foto: un locale moderno, con i [...]
Da giovedì 16 a domenica 19 novembre ritornerà a Roma la fiera del cioccolato artigianale firmata dall’Associazione Italia Eventi. Quattro giorni per celebrare un prodotto ricco di [...]
La fiera del cioccolato artigianale raggiungerà per la prima volta Tivoli, l’affascinante e antica città che Virgilio definì Tibur Superbum. Tra chiese, palazzi, ville e siti archeologici [...]
di Marco Contursi Onas Campania, in collaborazione con la salumeria storica Botteghelle 65 di Salerno (via Botteghelle 1) presenta Giovedi 9 novembre ore 20.30 Grigio del Casentino Degustazione [...]
Continua il tour autunnale di Choco Italia, il quale raggiungerà Caserta da venerdì 3 a domenica 5 novembre. Tra Piazza Dante e Corso Trieste sarà possibile avvicinarsi al mondo variegato del [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele Salerno festeggia il suo secondo anno di attività: è una delle quattro sedi in Campania, con la casa madre di Napoli, Aversa e Pompei. Giovedì 26 ottobre, a [...]
Torna a Matera per la seconda volta Choco Italia, la fiera del cioccolato artigianale itinerante. Da giovedì 19 a domenica 22 ottobre, in piazza Vittorio Veneto, sarà possibile avvicinarsi al [...]
Pizzà – Identità Gastronomiche Vicolo Masuccio Salernitano, 62 – Salerno 328 565 7235 Aperta solo di sera Mercoledì giorno di chiusura di Francesco Costantino Vicolo Masuccio [...]
Di Carmen Autuori È Valva, piccolo paese dell’Alto Sele, in provincia di Salerno famoso per il castello D’Ayala ora di proprietà dell’Ordine dei Cavalieri di Malta, il genius loci di [...]
Un risotto alla pescatore come Dio comanda, il riso cotto a puntino, la materia prima entusiasmante. Lo prepara il giovane chef de Il Bistrot di Pescheria a Salerno Ah, niente burro. grassi in [...]
Di Carmen Autuori Quest’anno anche il “supereroe” Nico Acampora, ideatore di Pizzaut, e la favola bella della sua pizza inclusiva sul palco dell’Arena Troisi, a Bellizzi – il [...]
Quattro giorni tra tipicità, prodotti a km zero, artigianato e gelato italiano. Da giovedì 7 a domenica 10 settembre, sul Lungomare Trieste – Santa Teresa, si terrà Gusto Italia & [...]
Pasticceria ESTASI Via Raffaele Mauri, 70 (Quartiere Mercatello) Salerno tel: 089.976.16.69 Aperto tutti i giorni, dalle 7:00 alle 20:00 E’ sempre con un certo entusiamo che [...]
di Lorenzo Colombo Quando si citano i grandi vini rossi del Sud Italia il Montevetrano è uno di quelli che certamente non può mancare. Si tratta di un vino ad Indicazione Geografica Tipica, e [...]
TEMA _____________________________ IL CONSIGLIO COMUNALE DI TAURASI riunito il 25 maggio 2023 DELIBERA 1) La premessa narrativa costituisce parte sostanziale del presente atto; 2) Di rendere [...]
Gli 8 caseifici approdati alle semifinali ora si giocano la vittoria finale e la terza piazza al Campionato della Mozzarella 2023 organizzato da Vincenzo Pagano di Scatti di Gusto e Luciano [...]
È Alexandra Saggese (20 anni, di Tortona) la vincitrice di #wincibum, la prima challenge per aspiranti pasticcieri lanciata da In Cibum – Scuola di Alta Formazione Gastronomica e Giffoni Film [...]
Ai quarti di finale approdano 5 caseifici di Salerno e 3 di Caserta. Salerno ribalta la superiorità di Caserta che nel tabellone aveva piazzato 9 caseifici contro i 7 di Salerno. Escono [...]
di Laura Guerra Il successo della prima edizione del Paestum Pizza Fest ha raccontato e registrato il movimento pizza della provincia di Salerno e del Cilento. Per tre sere è stata festa di [...]
