Cuori di carciofo con noci di capesante

dal 19 September 2009 su lacucinadisusana.blogspot.com

Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Calorie a porzione: 277
Dosi per 6 persone
12 capesante
12 carciofi
succo di 2 limoni
1 bicchiere e 1/2 di vino bianco
secco
6 cucchiai di semi di sesamo
90 g di burro
sale, pepe
Mondate i carciofi eliminando le i foglie esterne. Spuntateli, privateli della barba e metteteli in ammollo in acqua acidulata con il succo di limone. In una casseruola, portate a ebollizione abbondante acqua con il vino e un piz­zico di sale e lessatev [...leggi]

tags : conchiglie forno kerner succo burro secco limoni bianco molluschi capesante
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