Teglia di patate con pomodori e cipolle

dal 6 June 2009 su en.blog.wordpress.com

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 55 minuti

INGREDIENTI

Per 4 persone

500g di cipolle bionde
3 pomodori perini
1 peperoncino rosso
500g di patate
1 spicchio d’aglio
1 mazzetto di basilico
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale e pepe

———————-
Scottate i pomodori in una pentola con abbondante acqua salata, privateli della pelle e dei semi e tagliateli a cubetti grossi.
In una padella fate soffriggere nell’olio il peperoncino tritato, un poco di sal [...leggi]

tags : forno verdure fuoco aglio sugo cipolle pentola ingredienti contorni pomodori
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