Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
INGREDIENTI
Per 4 persone
2 peperoni rossi
1 peperone giallo
100g di olive nere
6 filetti di acciughe dissalate
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaino di capperi
1 mazzetto di prezzemolo
1 rametto di basilico
100ml di olio d’oliva
sale e pepe
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Fate abbrostolire da tutte le parti i peperoni sulla fiamma o sopra una gratella appoggiata sul fuoco.
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