Polpette di pollo
Ecco la ricetta delle polpette di pollo.
Ingredienti
600 gr di petto di pollo macinato fine
1 albume
1 scalogno
1 ciuffo di prezzemolo
250 gr di pomodori pelati
100 gr di panna
2 cucchiai di olio d'oliva
pepe bianco, sale fino.
Per preparare le polpette di pollo ci vogliono 15 min. di preparazione e, 29 min. di cottura.
Procediamo alla preparazione delle polpette di pollo.
Procedimento
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