Ingredienti per persona:
• 1 tomino
• 1 fetta di pomodoro
• miele di castagno
• timo
• sale
• olio evo
Musica: Sounds of the Universe – Depeche Mode (2009)
Vino: Dune Circeo Bianco, Cantina Sant'Andrea (Lazio)
Preparazione:
Per prima cosa, taglia i pomodori a fette piuttosto spesse e mettile su una griglia ben calda (oppure in forno a 180°) per una decina di minuti, quindi disponile sui piatti da portata e condiscile con un filo d’olio ed un pizzico di sale. Nel frattempo fai grigliare i tomini per non p [...leggi]
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