La pasta con ragù di anatra è un primo piatto che conquisterà tutti.
Il ragù d’anatra infatti è un sugo dal gusto intenso e saporito.
Il connubio con la pasta dei formati pappardelle o tagliatelle è uno dei più apprezzati dagli intenditori.
Infatti, grazie alla loro porosità, le pappardelle riescono a trattenere ed esaltare il gusto deciso del ragù d’anatra.
Per il ragù di anatra: 400 g di pasta del formato pappardelle, 300 g di petto di [...leggi]
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