VELLUTATA DI VERDURE
FraGolosi.
La Vellutata di Verdure è un piatto tipicamente invernale, quando le basse temperature portano a prediligere piatti caldi e nutrienti.
La crema di verdure che vi proponiamo è a base di zucchine, piselli, spinaci, cavolo verza, lattuga e patate.
Queste ultime servono a dare cremosità alla pietanza.
Se gradito, accompagnare la vellutata di verdura con dadini di pane tostato.
Vellutata di Verdure
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