La Caprese con Tonno è una buonissima variante della famosissima Insalata Caprese.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.
Caprese con Tonno
INGREDIENTI PER 4 PERSONE5-6 pomodori sodi e compatti (preferibilmente di Sorrento), 400 g di mozzarella di bufala campana D.O.P., 160 g di pregiato tonno sott’olio, 1 ciuffo di prezzemolo (o basilico), 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva di ottima qualità (45 ml), sale e pepe bianco di mulinello.
PREPARAZIONESciacquare il prezzemolo ed asciugarlo tamponandolo con un canovaccio.
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