L’insalata di Cetriolo e Surimi è un contorno fresco, ideale per le giornate calde.
Insalata di Cetriolo e Surimi
INGREDIENTI PER 4 PERSONE1 cetriolo, 12 surimi, 1 cucchiaino di menta tritata, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, 1 spicchio d’aglio svestito, 1 yogurt naturale, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Privare il cetriolo delle due estremità e pelarlo.
Con le cime eliminate strofinare, con un movimento rotatorio, entrambe le estremità appena tagliate, in modo da aspirare sulla superfi [...leggi]
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