PANZEROTTI CON RICOTTA, PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO

dal 30 May 2009 su www.fragolosi.it

Ingredienti:1 kg di pasta lievitata.Per farcire:ricotta, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano.Per friggere:olio di arachidi.Preparazione:Dividere la pasta in tanti pezzi piuttosto grandi che dovranno lievitare ancora per circa 15 minuti (facoltativo).Stenderli con il matterello in modo da fare tanti dischi del diametro di 8-10 cm.Versare al centro di ciascun disco ricotta, prosciutto crudo e [...] [...leggi]

tags : kg ricotta panzerotti prosciutto parmigiano
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