INGREDIENTI
1 fetta di pancarrè o pane bianco1 uovoburrosalepepe
Preparazione
Prendete una fetta di pan bauletto o pane da toast e togliete la parte centrale della mollica con un taglia biscotti o un bicchierino (fate il buco per farci stare l’uovo). Strofinare il burro sulla fetta di pane da entrambi i lati.Mettete in padella fetta di pane a fuoco molto lento e lasciarlo tostare da entrambi i lati.a questo punto rompete l' uovo dentro al buco in mezzo al pane, condite con sale e pepe e chiudete il coperchio e lasciate friggere per due o tre mi [...leggi]
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