INGREDIENTI
300 g di farina per polentasale grossoolio di olivapepePreparazione
Preparare la polenta così: mettere a bollire in una pentola l’acqua aggiungere un cucchiaino di sale, un cucchiaio d’olio di oliva e versare a pioggia la farina mescolando continuamente.
Cuocere mescolando continuamente per 30 minuti.
Quando la polenta è pronta stenderla su un tagliere e lasciarla raffreddare quindi tagliarla a fette rettangolari.
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