INGREDIENTI300 g di seppie pulite350 g di piselli freschi o surgelati50 g di bresaola (fetta unica)1 spicchio d'aglio1 cipolla piccola1/2 peperoncino rossoprezzemoloolio d'olivasale e pepe
PreparazioneTritare la cipolla e il peperoncino e farli soffriggere in una casseruola con 2 cucchiai di olio.aggiungere i piselli e lasciare cuocere per 5 minuti poi aggiungere un bicchiere di acqua, coprire e continuare la cottura ancora per 7 minuti aggiungere la bresaola tagliata a dadini un po' di sale e pepe, mescolare bene e togliere dal fuoco e tenere in caldo.Tagliare a striscioli [...leggi]
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
Pubblicato in: Piatti Freddi, Ricette con il melone, Ricette con il prosciutto, Ricette con l'aceto balsamico, Ricette con la pasta, Ricette della pasta fredda, Ricette Estive, Ricette Primi [...]
Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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