Risotto alla finanziera, un primo dal sapore pungente

dal 5 May 2021 su https:

Risotto alla finanziera, quando il fegato si fa primo piatto Il risotto alla finanziera fa parte dei classici risotti all’italiana. E’ una variante molto potente dal punto di vista organolettico. Il merito di ciò va soprattutto ai fegatini di pollo, che incidono tantissimo sul gusto. Sono anche molto salutari e in grado di impattare positivamente […] [...leggi]

tags : pollo risotto
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Il mio problema con Greenpeace

Il mio problema con Greenpeace

L’immagine irrompe sullo schermo con tutta la sua brutalità. Un pugno di temerari con un piccolo gommone cerca di interferire con le operazioni di una baleniera. Si vede, nel filmato [...]

tags : soia pere mele faro ogm mica ceca mais cinese stampa
dal 16 July 2014 su:
frutta verdura carne e pesce
Il risotto migliore è alle Calandre. Parola di chi ha provato tutti i 3 stelle Michelin. Del mondo

Il risotto migliore è alle Calandre. Parola di chi ha provato tutti i 3 stelle Michelin. Del mondo

Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]

tags : fuoco bianco grammi ricetta succo burro riso secco brodo tartufi
dal 10 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso locali
La dieta Scarsdale

La dieta Scarsdale

La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]

dal 16 October 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Rotelle di pollo, nocciole e prosciutto di Praga

Rotelle di pollo, nocciole e prosciutto di Praga

Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di mandorle vivacizzano il petto di pollo : dei [...]

dal 14 May 2014 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Risotto agli asparagi, olio e zafferano

Risotto agli asparagi, olio e zafferano

Vi proponiamo un risotto vegetariano, o meglio vegano, che non contiene nessun derivato con origine animale. Gli asparagi si abbinano perfettamente con la nota aromatica dello zafferano, dando [...]

dal 14 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]

dal 4 September 2014 su:
alcolici vino dolci

Il Made in Italy contaminato dagli OGM

Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]

tags : soia parma grana burro latte mais zona kg dop ogm
dal 15 July 2013 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Ricetta Risotto con cipolla e verzin di vacca Occelli

Ricetta Risotto con cipolla e verzin di vacca Occelli

Il risotto con cipolla e verzin di vacca Occelli è un risotto semplicissimo da preparare ma decisamente gustoso… pochi ingredienti per gustare al massimo il sapore pieno e cremoso del [...]

dal 23 March 2014 su:
ricetta alcolici formaggi
E finalmente abbiamo provato Orsone, il ristorante italiano di Joe Bastianich

E finalmente abbiamo provato Orsone, il ristorante italiano di Joe Bastianich

Come saprete se non avete trascorso l’estate nascosti sotto una roccia come un anfibio per sfuggire al sole implacabile, il giudice di MasterChef e maschio alfa Joe Bastianich ha appena [...]

tags : cantina salsa dolci bacon salato carote risotto gelato torta brioche
dal 28 August 2013 su:
locali dolci frutta verdura
Mezzi rigatoni al pesto, petto di pollo e pecorino

Mezzi rigatoni al pesto, petto di pollo e pecorino

In questa stagione è difficile rinunciare al profumo del basilico, protagonista di uno delle salse principali dell’estate, ovvero il pesto. per questi mezzi rigatoni lo abbiamo preparato [...]

tags : pecorino grammi pollo aglio padella condire mescolare tagliare pomodorini
dal 24 June 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Quel microonde (impropriamente) chiamato forno. (1)

Quel microonde (impropriamente) chiamato forno. (1)

Percy Lebaron Spencer era un ingegnere che nel 1945 lavorava alla Raytheon, azienda che produceva radar per il ministero della difesa USA. Spencer si occupava del magnetron, lo strumento [...]

dal 19 March 2014 su:
ricetta dolci carne e pesce
I vaccini nel Cialtronevo

I vaccini nel Cialtronevo

Sfogliando le mie collezioni di vecchi fumetti ho trovato degli inserti dedicati alla campagna contro la poliomielite che vi voglio mostrare. La poliomielite è una malattia virale che attacca [...]

dal 29 May 2014 su:
carne e pesce alcolici vino

Ricette del Risorgimento:

Ricette del Risorgimento Timpallo di maccheroni al sugoLa pasta per i Timpalli è la sfogliata, o la mezza frolla, ma senza zucchero. I Maccheroni rotti alla lunghezza di un mezzo dito, cotti [...]

tags : manzo burro cuoco pollo brodo sugo noce salsa fuoco cottura
dal 28 May 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Giapponese a Milano. Maido, ristorante con pizza, hamburger e manga a 20 €

Giapponese a Milano. Maido, ristorante con pizza, hamburger e manga a 20 €

Cosa può far discutere di più di un ristorante giapponese a Milano? Un ristorante giapponese che costa 20 € e sforna piatti che forse non avete mai assaggiato. Andiamo con ordine. Adesso [...]

dal 24 April 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Roma. Conoscere i 23 gusti di Trapizzino che apre a Ponte Milvio con le carapine da pizza

Roma. Conoscere i 23 gusti di Trapizzino che apre a Ponte Milvio con le carapine da pizza

Domani è giornata di street food. E non solo a Palermo per l’Arancina Day. Apre a Roma, a Ponte Milvio, il nuovo Trapizzino – modern shape, traditional food – di Stefano [...]

dal 12 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce pane e pizza
Roma. Cosa volere da Trapizzino® che apre 10 nuovi punti vendita a marchio registrato

Roma. Cosa volere da Trapizzino® che apre 10 nuovi punti vendita a marchio registrato

Nasce Trapizzino®. La novità è tutta nella ® di Trapizzino che ci dice come la creatura di Stefano Callegari cresce e si evolve. Il 13 dicembre prossimo aprirà il primo punto vendita [...]

tags : pollo forno punta punti zona pizza maiale piselli fast food alimentare
dal 22 November 2013 su:
carne e pesce locali ricetta
Ricetta Risotto alla barbabietola rossa e caprino di San Valentino

Ricetta Risotto alla barbabietola rossa e caprino di San Valentino

Questo risotto con la barbabietola rossa (o rapa rossa) e formaggio caprino è la mia proposta per San Valentino. La rapa rossa non è proprio uno dei miei tuberi preferiti per via di quel suo [...]

tags : fibre rapa ricetta risotto vitamine caprino formaggio
dal 15 February 2014 su:
formaggi frutta verdura

Commenti su Capre e cavoli di Helena

Mi fa piacere che ci possa essere una tranquilla discussione su questo tema, e che soprattutto si possano conoscere le opinioni e le storie di chi ha a che fare con questi animali e come [...]

tags : dieta fagioli pomodori
dal 26 March 2013 su:
frutta verdura