Ti sei mai chiesto come controllare la cottura della carne? Esiste un metodo per poterlo fare senza termometri né alcun tipo di strumento.
Come capire se la carne è cotta? Verrebbe da pensare “semplice, la taglio e vedo come si presenta dentro“. Però a volte non sempre questa cosa è possibile. Quando la carne è posta sulla brace sarebbe alquanto scomodo mettere in pratica questo suggerimento.
E poi c’è pure qualche luogo comune da superare. Anche se molti pensano che i gradi di cottura si limitino a tre categorie –< [...leggi]
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Sonia, io vorrei essere rigida, ma visto dove vivo, se mi limitassi a mangiare bio, sarei morta di fame, e con me la bambina. Non troviamo tutto biologico nemmeno noi, a cercarlo col lanternino [...]
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Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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