Oggi è una giornata nella quale si può iniziare ad autoprodurre riempire la dispensa per l'inverno.
Abbiamo trovato uno splendido basilico ed allora via al pesto.
Iniziamo con il pulire e lavare molto bene le foglie strappandole dai gambi. Poi con tanta pazienza mettiamolo nel mortaio ed aggiungiamo aglio e pinoli.
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