Come sarà il vostro menu di Pasqua?
Di solito è un compromesso storico tra chi ama la tradizione, chi vorrebbe qualcosa di più leggero, chi qualcosa di nuovo. La sostenibilità di rado è in cima ai nostri pensieri ma se vogliamo davvero essere consumatori responsabili cerchiamo di fare la scelta giusta anche a Pasqua. Creiamo un menu goloso, fresco e primaverile con tante portate a base vegetale e se proprio non vogliamo rinunciare ai prodotti animali, limitiamoli a poche portate senza esagerare nelle quantità.
MENU di PASQUA
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