Che siano dolci o salate. Grandi o piccole, muffin o tartelletes. Quando si prepara una torta è importante che sia sformata a dovere e non rimanga attaccata allo stampo.
Ecco come fare:
Tortiere e stampi classici: imburrare e infarinare lo stampo su basi e bordi. Meglio se lo stampo ha una cerniera removibile: si può portare in tavola con la base della tortiera. In alternativa foderare lo stampo con carta da forno bagnata e strizzata. Far aderire bene in modo da non rovinare la forma del dolce.In silicone: ungere con olio, riempire e appog [...leggi]
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CO.DA.P. è un’azienda moderna, tecnologicamente all'avanguardia, dotata di elevati standard qualitativi e sempre conforme alle più severe normative, tanto da aver ottenuto la Certificazione [...]
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dal 10 October 2013 su: www.scattidigusto.it
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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