Ingredienti per 4 persone:
200 g di farina integrale
2 carote
1 cipolla
1 costa di sedano
1 crosta di parmigiano reggiano
1 foglia di alloro
1 kg di cavoli misti (broccoli, cavolo nero, cavolfiore e verza)
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino
olio e.v.o.
sale
pepe in grani
320 calorie a porzione
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