Il burro? Un alimento sano.
Spesso bandito dalle diete, ma ha proprietà nutritive eccellenti e, se consumato bene e nelle giuste quantità, non crea alcun danno.
Negli ultimi anni è stato un po' demonizzato, soprattutto per via dell'alto contenuto di grassi saturi, colesterolo e dell'alto valore calorico.
Ma, il burro, se utilizzato nei giusti modi e nelle giuste dosi, è un alimento sano e, anzi, prezioso.
Infatti, è ricco di proprietà nutritive, come la vitamina D e A (quest'ultima [...leggi]
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