Ricevo e volentieri pubblico questa ricetta delle feste che mi ha inviato Anna.
"Questa ricetta e’ di Valentina Gigli ed io ho voluto realizzarla.
Anna Pizzolante"
Casetta di pan di zenzero.
Ingredienti
340 gr farina 00
225 gr burro leggermente salato
225 gr zucchero semolato extrafine
170 gr zucchero di canna grezzo non raffinato
2 uova a temperatura ambiente
¼ di cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
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