E' arrivato Mangiabbinando sulla mia scrivania. Grazie Stefano Buso.
Libretto agile e divertente con insoliti abbinamenti e creative proposte per la tavola.
Il solito stile di Stefano, diretto, pungente e ricco di citazioni colte.
Così diviso:
Tempo di pizza, Ballare a tavola (c'è la birra di mezzo)Solo una tazza di te?Il piacere di modificare una ricetta...Per rendere un momento unicoGrammatica tra i fornelli (Scuola di cucina)e un Epilogo alimentare dove ci si chiede se si può essere ancora sognatori a Tavola.
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
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