Tra le eccellenze della cantina di Fattoria Mantellassi, a Magliano in Toscana, c’è il Maestrale, un vino eccellente, perfetto per l’estate in abbinamento a piatti leggeri dal sapore di mare.
Il Maestrale nasce dal vitigno ciliegiolo, un’uva che, in passato, era usata prevalentemente come complemento al Sangiovese ma che l’Azienda toscana vinifica in purezza, con il risultato di un rosé dal piacevolissimo bouquet.
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