È il primo alimento con cui veniamo a contatto e che ci permette di crescere, ma intorno al latte crescono la diffidenza e i dubbi relativi alla presunta nocività, specialmente riguardo al consumo in età adulta. Recentemente ci siamo occupati delle truffe sul latte in polvere per bambini, questa volta la dottoressa Luisa Zoni dell’Ospedale Bellaria-Maggiore di Bologna ci aiuta a capire se davvero il latte fa male.
Le origini: perché il latte non fa male
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che latte e carne nella dieta fanno male chi lo dice? vogliamo le prove e prove riferite a latte e carne in giusta dose all’interno di diete bilanciate e non riferite a film tipo supersize me!
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