La carbonara di spaghetti di farro con prosciutto crudo è semplice e velocissima da preparare, un primo piatto leggero per tutti i giorni ma saporito.
Ingredienti:gli ingredienti indicati sono per 2 persone;
150 grammi di spaghetti di farro40 grammi di prosciutto dolce50 grammi di parmigiano grattato1 uovo grande4 cucchiai di olio extravergine di olivasalePreparazione della carbonara di spaghetti di farro:in una ciotola sbattere l’uovo con il parmigiano;mettere nella padella olio e prosciutto tagliato a pezzetti;cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata sec [...leggi]
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