Gli spiedini di alici deliscate piacciono quasi a tutti ma sono particolarmente graditi a chi non vuole avere il problema delle lische. Le alici sono un pesce economico e molto salutare, naturalmente è bene fare attenzione al momento dell’acquisto perché devono essere freschissime.
Ingredienti per 4 persone:
600 grammi di alici1 ciuffetto di prezzemolo1 spicchio di aglio100 grammi di pangrattatoolio extravergine di olivasalePreparazione:
togliere alle alici, con le forbici da cucina, tutte le teste e poi eviscerarle e lavarle in acqua corrente e scola [...leggi]
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