Gli straccetti di persico e seppia con pomodori maturi e olive nere sono un secondo piatto sfizioso e facile da preparare. Se si ha poco tempo si può acquistare la seppia già pulita e tagliata a listarelle. Per fare questo piatto si può usare del pesce fresco oppure della seppia surgelata e anche del persico surgelato.
Ingredienti per 2 persone:
200 grammi di seppia pulita200 grammi di filetto di persico2 pomodori maturi sodi150 grammi di olive nere denocciolate1 ciuffetto di prezzemolo1 dito in un bicchiere di vino bianco1 spicchio di aglioolio extravergine di oli [...leggi]
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