Pan brioche soffice con crema spalmabile di biscotti Speculoos
Ingredienti:
250 gr farina Manitoba100 g lievito madre40 gr miele25 ml olio100 ml latte1/2 cucchiaino di sale1 uovo150 g crema spalmabile di biscotti Speculoos alla cannellaPreparazione:
Mettere nella planetaria 100 g di farina dal peso totale, il lievito madre e il latte tiepido e lavorarli per circa 2 minuti.Coprire con pellicola alimentare e lasciare lievitare per un'oretta.Trascorso il tempo, aggiungere anche l'altra farina, il miele, il sale, le uovo, l'olio e continuare a lavora [...leggi]
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