Panini tutto zucca
Ingredienti :
500 g farina 00165 g zucca cotta2 cucchiaini miele2 cucchiaini sale3 cucchiai olio extravergine1 bustina lievito secco attivo200 ml acqua tiepidaPreparazione :
Mettere nel contenitore della planetaria la farina setacciata e mescolare insieme il lievito. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, mettere la planetaria in funzione e lasciare lavorare per circa 5 minuti. Ricavare l'impasto aiutandovi con un pò di farina, lavorare leggermente per poter formare una palla. Mettere in un contenitore con coperchio e lasciar [...leggi]
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Sonia, io vorrei essere rigida, ma visto dove vivo, se mi limitassi a mangiare bio, sarei morta di fame, e con me la bambina. Non troviamo tutto biologico nemmeno noi, a cercarlo col lanternino [...]
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