insalata di gnocchetti sardi con melanzane, pomodoro e capperi

dal 19 June 2017 su cosebuonediale.blogspot.com

Voglia di una fresca insalata di pasta?Per due persone:180 g di gnocchetti sardi250 g di melanzana già mondatauna decina di pomodori secchidue cucchiai di capperi sotto saleun mazzetto di mentasalepepe neroolio evoil succo di mezzo limeSciacquate molto bene i capperi e poi lasciateli in ammollo per un'ora o due, strizzandoli e cambiando l'acqua un paio di volte.Tagliate le [...leggi]

tags : succo capperi pomodori melanzane
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