Ecco delle Polpette di gamberi in stile finger food per stupire durante le festività i vostri ospiti. Sono davvero golose anche mangiate il giorno dopo!
E’ nella metà del Seicento che vien descritta la polpetta così come noi la conosciamo, cioè di carne tritata. Infatti prima del trattato di Vincenzo Tanara, uscito in quel periodo, le polpette erano fettine di carne ripiene.
LEGGI QUI TUTTA LA STORIA DELLE POLPETTELe Polpette di gamberi su hummus di ceciIngredientiPer le polpette 200 g di gamberi 350 g di patate 1 albume 2 cucchiai di pecorino stagionatoSesamo q.b. pangrattato q [...leggi]
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Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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