@aleale: no no credo che Barbara intendesse lo scarto solo tra le farine (senza zucchero) e liquidi (senza grassi quindi senza olio). i liquidi devono sempre essere 100 grammi in meno rispetto alla farina; ad esempio 500 grammi di farina 400 grammi di liquido, 400 grammi di farina 300 grammi di liquido etc!
Comunque adesso ci riprovo a farlo con le nuove dosi (400 grammi di farine + 100 grammi di farina di nocciole e quindi 400 grammi di latte di nocciole, come c’è scritto appunto nella lista degli ingredienti, che è quella già corretta) e poi aggiornerò il post. E se non fu [...leggi]
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