Commenti su Ventrigli di pollo rosolati di Manola

dal 1 March 2014 su www.ilpastonudo.it

Salve a tutti, sono nuova del settore e per il momento mi sento un pò spersa…
Conoscevo già i polli di San Bartolomeo e li comperavo alla macelleria di fiducia al prezzo di 12.90 al kg. Sono capitata per caso in un’altra macelleria e li ho trovati a poco meno. Il macellaio più costoso mi spiega che c’è differenza tra i polli con la testa e quelli senza (questi ultimi vengono allevati a San Bartolomeo ma non ci nascono come i primi). Oggi vado al mercato di testaccio e li trovo a 8.50 al kg! (erano quelli con la testa). Capirete la mia sorpresa, la differenza è ta [...leggi]

tags : kg pollo
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